Sud Ouest
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.9/5 par 19 clients
Note : Guide Hachette 2** (Vin Remarquable) + Coup de Cœur
« Né d'un assemblage de merlot (70 %) et de cabernet franc, ce vin grenat profond aux reflets violets a enchanté les dégustateurs. Aussi intense qu'élégant, le nez déploie une palette complexe : fruits rouges, cassis, pruneau, figue, épices et fruits secs. En bouche, il s'appuie sur une trame tannique à la fois dense et arrondie - main de fer dans un gant de velours - et offre un plaisant retour du fruit en finale. Bien construit et persistant, un vin gourmand qui saura vieillir avec grâce.» (Le Guide Hachette des Vins 2018)

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Domaine :
Vignerons de Buzet
Nom du vin :
Domaine de la Sébastiane
Millésime :
2015
Appellation :
Buzet
Région :
Sud-Ouest
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
Merlot, Cabernet-Franc
Terroirs :
Argilo-calcaires
Vendanges :
A maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Macération, extraction soignée pour obtenir des tanins
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
En cuve
Oeil :
Grenat profond aux reflets violets
Nez :
Intensité d'arômes : fruits rouges sur-mûris, cassis, pruneaux, figue, épices et fruits secs
Bouche :
Puissante et tout en rondeur, les tanins sont souples et enveloppants, du fruit , des épices et de la gourmandise
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2021
Servir :
à 15°-17°C
Accords mets/vins : S'accordera parfaitement avec une canette farcie au foie gras, un parmentier de canard, clafoutis aux cerise ou dessert au chocolat...
Plus d'informations sur Vignerons de Buzet et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2018) : 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)
Domaine noté : 2018 (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Né d'un assemblage de merlot (70 %) et de cabernet franc, ce vin grenat profond aux reflets violets a enchanté les dégustateurs. Aussi intense qu'élégant, le nez déploie une palette complexe : fruits rouges, cassis, pruneau, figue, épices et fruits secs. En bouche, il s'appuie sur une trame tannique à la fois dense et arrondie - main de fer dans un gant de velours - et offre un plaisant retour du fruit en finale. Bien construit et persistant, un vin gourmand qui saura vieillir avec grâce.

A propos du domaine : Importante coopérative du Sud-Ouest de la France, la cave de Buzet produit de nombreux vins de l'appellation (en rouge, blanc et rosé). Elle a été créée en 1953 et l'appellation buzet a vu le jour vingt ans plus tard. Elle prône une viticulture durable, conciliant progrès techniques et pratiques naturelles.

Note des clients

3.9/5
sur 19 avis
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Note et avis de M. DANIEL C. Publié le 07/01/2019
Excellent rapport qualité prix
Note et avis de M. FABIEN Q. Publié le 04/01/2019
Deguste en septembre 2018: vin dense, intense mais elegant, agreable
Note et avis de M. ALAIN D. Publié le 26/10/2018
Equilibre et finesse, excellent vin à un prix raisonnable. Un grand bravo.
Note et avis de Mme LAURENCE C. Publié le 12/09/2018
Super agréable,très fruité.
Note et avis de M. OLIVIER L. Publié le 27/06/2018
Plutôt décevant pour un buzet, pas mauvais bien sûr, mais je l'ai trouvé plutôt quelconque. Je n'ai peut être pas le palais assez fin...
Note sans avis de M. PIERRE G. Publié le 05/06/2019
Note sans avis de M. CHRISTIAN F. Publié le 18/03/2019
Note sans avis de M. GILLES G. Publié le 22/02/2019
Note sans avis de M. GUY L. Publié le 31/01/2019
Note sans avis de M. LAURENT D. Publié le 13/12/2018
Note sans avis de M. FREDERIC G. Publié le 11/12/2018
Note sans avis de M. PATRICK M. Publié le 11/12/2018
Note sans avis de M. GUILLAUME L. Publié le 27/11/2018
Note sans avis de M. ETIENNE M. Publié le 26/10/2018
Note sans avis de M. PATRICK S. Publié le 24/09/2018
Note sans avis de M. GEORGES D. Publié le 02/08/2018
Note sans avis de M. GRIGORI R. Publié le 31/07/2018
Note sans avis de M. ANTOINE C. Publié le 22/07/2018
Note sans avis de M. BRUNO D. Publié le 21/07/2018
C'est en 1973 que cette l'appellation Buzet fût reconnue et avec le concours de quelques fortes personnalités elle a pu conquérir une notoriété qui lui avait fait défaut pendant de nombreuses années du fait de l'ombre faite par l'énorme vignoble du département voisin. Avec des cépages similaires (Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon pour les vins rouges), les qualités ...
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