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Château Haut-Monplaisir - Cahors Prestige 2022
Château Haut-Monplaisir - Cahors Prestige 2022

Château Haut-Monplaisir - Cahors Prestige 2022

Cahors|Vin rouge|Bio

93/100

RVF

92/100

Wine Enthusiast

91/100

James Suckling

malbec
épicé
fruits mûrs
qualité prix

« Un Cahors puissant et profond, taillé pour la garde, au rapport qualité-prix exceptionnel »

«Ce vin impressionnant, avec ses riches arômes de fruits noirs et sa puissante structure tannique, présente un sérieux potentiel de garde. Il allie une richesse concentrée à des notes de café noir et à des nuances épicées. À déguster à partir de 2027.» (Wine Enthusiast 2026)

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Château Haut-Monplaisir

Cuvée

Prestige

Millésime

2022

Appellation

Cahors

Région

Sud-Ouest

Cépages

100% Malbec

Terroirs

Sols argilo-siliceux caillouteux, exposition Sud

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Égrappage, tri, foulage, température de vinifictation 27°-28°C, avec pigeages les premiers jours puis légers remontages

Élevage

24 mois en fûts de chêne, sans soufre ajouté

Degré d'alcool

13.5%

Bio

Oui

Oeil

Robe noire et vibrante

Nez

Intense, arômes de fruits mûrs, d'épices douces, de cacao et sous-bois

Bouche

Attaque ample, dense et élégante, tanins bien affirmés, finale sur la fraîcheur

Servir

À 16-18°C

Boire à partir de

2027

Boire avant

2035

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Accompagnera une belle côte de bœuf, des grillades, des légumes grillés, une cuisine savoureuse...

Plus d'information sur Château Haut-Monplaisir

Plus d'information sur Cahors

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Cathy et Daniel Fournié ont repris en 1998 ce domaine qui compte 30 ha, conduit depuis 2012 en bio certifié. Autodidactes, ils ont pris conseil auprès des vignerons voisins. Ils ont vite et bien appris, témoin les sélections régulières dans ces pages. Leur fille Mathilde les a rejoints en 2015.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2027) 93/100

Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

Prestige, toucher de velours et rafraîchissant.

A propos du domaine :

Depuis 1998, Cathy et Daniel Fournié dirigent ce domaine familial, rejoints en 2015 par leur fille Mathilde. Conseillés par Pascal et Jean-Marc Verhaeghe (Château du Cèdre), ils mettent en valeur les troisièmes terrasses du Lot. Leur approche respecte les sols comme les maturités, et chaque cuvée traduit cette exigence. La gamme ne cesse de gagner en précision : même les classiques offrent des malbecs déliés, élégants et pleins d'énergie.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2025) 92/100

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

A propos du vin :

Ce vin impressionnant, aux riches arômes de fruits noirs et à la structure tannique puissante, présente un sérieux potentiel de garde. Il allie une richesse concentrée à des arômes de café noir et à des notes épicées complexes. À déguster à partir de 2027.
James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2026) 91/100

Domaine noté (guide -2) Recommended

A propos du vin :

Un malbec texturé, complexe et bien structuré, aux arômes de prunes, de mûres écrasées et d'herbes séchées. De corps moyen, avec des tanins fins et fermes. Précis et poivré, avec une finale savoureuse d'une excellente longueur. Issu de raisins issus de l'agriculture biologique. À boire dès maintenant ou à conserver.

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