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Château Lagrézette - Cahors Paragon 2015
Château Lagrézette - Cahors Paragon 2015

Château Lagrézette - Cahors Paragon 2015

Cahors|Vin rouge

95/100

Jeb Dunnuck

94/100

Wine Enthusiast

92/100

James Suckling

92/100

Wine Spectator

Médaille d'Or

Concours Féminalise

Médaille d'Or

Concours de Mâcon

malbec
persistant
raffiné
grand vin

« Un des plus grands Malbecs au monde ! »

« Le Cahors Paragon 2015 est un incroyable Cahors, et certainement l'un des meilleurs vins que j'ai goûtés de cette appellation. Il offre un style profond, concentré et raffiné, ainsi que de superbes notes de fruits noirs et bleus, de terre brûlée et de fleurs printanières, avec des tanins bien présents, une impression persistante et une excellente finale. » (Jeb Dunnuck)

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Château Lagrézette

Cuvée

Paragon

Millésime

2015

Appellation

Cahors

Région

Sud-Ouest

Cépages

100% Malbec

Terroirs

Sélection parcellaire de Landiech, sols de graves et gravelo-argileux (5 types différents) sur socle kimméridgien

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Macération à froid (8°C) pendant 7 jours, fermentation alcoolique puis macération à chaud (28°C)

Élevage

22 mois en barriques de chêne français

Degré d'alcool

15.5%

Oeil

Robe rouge sombre violacée

Nez

Intense de fruits rouges, notes florales

Bouche

Grande structure, parfaite maturité des tanins, finale ample et longue

Servir

En carafe à 16-18°C

Ouvrir

1h avant

Boire avant

2040+

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Idéal avec une viande rouge grillée ou en sauce, un met à la truffe, du gibier, un confit, des fromages...

Plus d'information sur Château Lagrézette

Plus d'information sur Cahors

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Alain-Dominique Perrin a beaucoup travaillé pour faire du magnifique ensemble de Lagrézette un des phares du renouveau de Cahors. On mesure les progrès suite à la rénovation de la cave, les vins ont gagné en élégance, le fruit est mieux souligné par l’élevage. On apprécie particulièrement les cuvées château et clos-marguerite, remarquable cette année.
Decanter

Decanter

Domaine noté Recommandé

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Un domaine vedette du vignoble cadurcien, acquis en 1985 par l'homme d'affaires Alain-Dominique Perrin. Il est renommé pour l'architecture caractéristique de son manoir du XVIes., avec ses tours en poivrière, ses toits pentus et son pigeonnier ; pour son patrimoine viticole aussi (82 ha), exploité depuis le XVIes. ; pour ses vins ambitieux, surtout, régulièrement en vue dans ces pages.
Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté 92/100 (Vin exceptionnel)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté 94/100

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

A propos du vin :

Ce vin provient d'une parcelle de graves du vignoble Clos Marguerite d'Alain Dominique Perrin. Il a un excellent emplacement, de la puissance, une texture dense, des tanins puissants et des nuances de fruits noirs confiturés. Riche et mûr, il vieillira de nombreuses années. À boire à partir de 2023.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

James Suckling

James Suckling

Vin noté 92/100

A propos du vin :

Arômes et parfums très suaves de prune noire mûre et de chocolat. Les tanins généreux soutiennent le fruit charnu en douceur. À boire ou à garder.
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté 95/100

A propos du vin :

Le Cahors Paragon 2015 est un incroyable Cahors, et certainement l'un des meilleurs vins que j'ai goûtés de cette appellation. Il offre un style profond, concentré et raffiné, ainsi que de superbes notes de fruits noirs et bleus, de terre brûlée et de fleurs printanières, avec des tanins bien présents, une impression persistante et une excellente finale.
Concours des vins de Mâcon

Concours des vins de Mâcon

Vin noté Médaille d'Or

Concours Mondial des Vins Féminalise

Concours Mondial des Vins Féminalise

Vin noté Médaille d'Or

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