« Un pur Malbec élevé entre le béton et la cuve ovoïde. L'élevage laisse vivre le fruit d'un raisin radieux : un 2023 gorgé d'une chair pulpeuse et d'un tanin croquant dans une bouche pleine d'élan. » (Le Guide RVF 2025)
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Oeil
Robe grenat profond
Nez
Mentholé avec des parfums de fruits rouges et d’épices
Bouche
Ronde et croquante avec un beau fruité (fraise, framboise), finale sur la fraîcheur
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2027
Accords mets/vins
À déguster en apéritif, avec des viandes rouges, des plats épicés...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Une propriété classique de l’appellation, où l’on produit des cahors solides et tanniques, au prix d’une certaine austérité pour les vins de base. La cuvée expression, issue des bonnes vignes de troisième terrasse, est d’une régularité exemplaire.
Decanter
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Selon la légende, la ramure d'un chêne centenaire abritait ici les rendez-vous galants d'une belle Martine. Depuis 2016, Alain Gayraud a laissé la place à ses enfants Lise et Benjamin, fort de solides expériences à l'étranger, pour conduire ce domaine aux origines anciennes (1883), situé aux confins du Lot. Le vignoble couvre 37,5 ha (en conversion bio), exposés plein sud. Un pilier de l'appellation cahors.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2025) 91/100 Coup de Cœur
Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du vin :
Un pur Malbec élevé entre le béton et la cuve ovoïde. L'élevage laisse vivre le fruit d'un raisin radieux : un 2023 gorgé d'une chair pulpeuse et d'un tanin croquant dans une bouche pleine d'élan.
A propos du domaine :
La destinée de la propriété de la famille Gayraud est désormais entre les mains de Benjamin et Lise, les enfants d'Alain. La nouvelle génération apporte davantage de tonus et de modernité aux cuvées qui prennent le fruit pour ligne de mire. Il faut saluer la progression de ce grand domaine de 37,5 hectares qui, aidé par le changement climatique, tire le meilleur parti de son terroir situé sur les trois terrasses du Lot.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2025) 16/20
Domaine noté Recommended
A propos du vin :
Une touche de funk au nez. Des arômes de myrtilles et de bière brune Guinness, avec une pointe d'acidité vive et rouge de tamarin et de tamarillo. Des tanins qui évoquent l'automne.
Gilbert & Gaillard
Domaine noté Recommandé
Vinous
Domaine noté Recommended
Andreas Larsson
Domaine noté Recommandé
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. GILLES D. Publié le 11/12/2025
Tandem propose un 100% Malbec un peu agreste, mais bien mené et vibrant qui privilégie le croquant du fruit et la souplesse de la texture portées par des tanins puissants et soyeux et par une minéralité crayeuse qui apportent un surplus d’énergie et étirent en finesse la finale. Tarif encore raisonnable. Raccord avec un cassoulet toulousain traditionnel. Note = 3,9.
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