Sud Ouest
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.6/5 par 8 clients
Notes : RVF 16,5/20, Gault Millau 16,5/20, Bettane & Desseauve 15/20
Signature d’une maturité parfaite sur un terroir unique, la cuvée Moulin des Dames est issue d'une parcelle bordée de chênes truffiers. A l’image de son élevage, c’est un vin qui sait se faire attendre, riche, puissant aux arômes de violette, de café, de torréfaction, animé par des notes de zestes d’agrumes, de boisé délicat... Un vin très complet !

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Domaine :
Château Tour des Gendres
Nom du vin :
Moulin des Dames
Millésime :
2008
Appellation :
Côtes-de-Bergerac
Région :
Sud-Ouest
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
65% merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 5% malbec
Terroirs :
Sol argilo-calcaire avec une forte proportion de calcaire aquitain
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Conduite en agriculture biologique : travail des sols, pas de désherbant ni d'engrais chimiques, respect des écosystèmes naturels
Vinification :
égrappage total, macération longue de 40 jours avec micro-oxygénation sous marc
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
50% en fûts neufs et 50% en fûts de un vin
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe très intense, noire aux reflets violacés
Nez :
Riche, puissant aux arômes de violette, café, de torréfaction, animé par des notes de zestes d’agrumes, de boisé délicat
Bouche :
Généreuse, ample, aux tanins fondants et à la finale d’une grande élégance
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2018
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 14-15°C
Accords mets/vins : à savourer sur des magrets, des gibiers, des plats en sauce ou encore un plateau de fromages...
Plus d'informations sur le Château Tour des Gendres et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2011) : 15/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin : Nez de fruits noirs et d’épices, bouche avec de belle rondeurs et des tanins bien dessinés.

A propos du domaine : Située sur l'emplacement d'une ancienne villa gallo-romaine, cette propriété est le fief de la famille de Conti. Luc de Conti aime prendre le temps, faire le tour de son vignoble en expliquant chaque recoin, sa vision du cépage qui retranscrit selon lui l'identité du terroir et de la parcelle, et narrer son histoire et celle de son grand-père vénitien, arrivé au château de Bridoire. Les 50 hectares sont effectivement conduits en bio, une petite partie (12 hectares) en biodynamie. Les vins ont de la profondeur.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2011) : 16,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin : Encore plus velouté et harmonieux, Moulin des Dames 2008 séduit par son supplément de finesse et sa persistance civilisée.

A propos du domaine : Voilà maintenant plus de vingt-cinq ans que Luc de Conti nous régale avec ses vins de Bergerac. Par touches successives, il a pris connaissance de son terroir, a maîtrisé de mieux en mieux la maturité des raisins et les élevages en barriques, toujours à la recherche des meilleurs équilibres. Le vignoble de 55 ha, entièrement converti en agriculture biologique, produit les vins les plus homogènes et réguliers du Bergeracois : des blancs secs d’une belle qualité et des rouges en pleine ascension. Le Château Tour des Gendres est aujourd’hui un porte-drapeau intelligent et avant-gardiste pour toute la région.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vin noté : 16,5/20 (Très bon)

A propos du vin : Un vin fruité et complexe au nez de cassis, cannelle, épices et poivre. En bouche, c’est dense, les tanins sont encore un peu poivrés et une petite amertume.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Una storia italiana. En 1986, les frères de Conti joignent leurs terres, associent leurs familles et fondent l'entreprise de Conti. Jean, Luc, leurs épouses et un cousin suivent ainsi les pas de Vincenzo, arrivé là en 1925. Aujourd'hui, ils exploitent 57 ha de vignes, en bio depuis 2005, complétés par une structure de négoce.

Note des clients

3.6/5
sur 8 avis
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Note et avis de M. BERNARD F. Publié le 24/03/2014
Beau travail mr de conti, à carafer !
Note et avis de M. WILLIAM O. Publié le 02/11/2012
Trop d'extraction, des tannins pas murs et donc un vin un peu agressif.
Note sans avis de M. FLORENT C. Publié le 20/06/2018
Note sans avis de M. JOSE R. Publié le 11/05/2016
Note sans avis de M. DONATIEN G. Publié le 10/01/2016
Note sans avis de M. DAVID F. Publié le 20/12/2015
Note sans avis de M. CLEMENT D. Publié le 27/05/2015
Note sans avis de M. JEAN MICHEL B. Publié le 20/02/2014
L'appellation Côtes-de-Bergerac est une des appellations du terroir de Bergerac reconnue par le décret du 11 septembre 1936 aux vins rouges ou blancs issus de l'arrondissement de Bergerac conformément à une aire établie et définie par l'INAO. Le vignoble des Côtes-de-Bergerac est traversé d'est en ouest par la Dordogne et arrosé par bon nombre de ses affluents. Gé ...
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