Château Laurou

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3.4/5Voir les 61 avis
Château Laurou
Reprise en 1997 par Guy Salmona, le Château Laurou se situe près du Tarn et couvre une superficie de 45 hectares de vignes en AOC Fronton. 

Les sols sont constitués de boulbènes blanches (sableuses), terres assez pauvres où la vigne s’exprime avec bonheur. L’encépagement est riche d’un cépage propre à l’appellation : la Négrette (51%), d’une finesse aromatique et d’une complexité étonnante, donnant toute la typicité aux vins produits. En complément, on retrouve la Syrah (27%), les Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon (15%), le Gamay (8%) et le Fer Servadou (1%).

En conversion vers l'agriculture biologique depuis 2009, le Château Laurou est certifié bio depuis 2013.

Plus d'informations sur le site des vins de Laurou

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Château Laurou - Les Complices 2016

2*Étoiles Hachette

« Mi-négrette mi-syrah (les complices en question) pour ce fronton épatant par son intensité aromatique (violette, cassis, épices), par son volume, sa richesse et sa structure bien en place. » (Le Guide Hachette des Vins 2019) Une parfaite expression du terroir !

Château Laurou - Délit d'Initiés 2018

14/20 Bettane & Desseauve

« Une bonne structure, de la matière et de la puissance pour ce vin de velours, au fruit poivré et réglissé. Un rouge à servir à table, à carafer ou garder encore un peu en cave. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Un Fronton de haute volée !

Château Laurou - Délit d'Initiés 2016

2*Coup de Coeur Hachette

« Guy Salmona n'en est pas à son premier coup de cœur, et cette année, ses trois cuvées ont postulé pour cette distinction. L'élu est ce 100 % négrette. Délit d'initiés ? Car l'appellation détient un quasi-monopole mondial sur l'utilisation de ce cépage si caractéristique. Et ce fronton n'est pas avare en typicité avec sa couleur intense et ses arômes non moins soutenus de fruits rouges et noirs mûrs, de violette, de réglisse et d'épices. La bouche offre beaucoup de volume autour d'une matière ronde et charnue mais sans mollesse, bien soulignée par une fine trame de fraîcheur et par des tanins d'une réelle finesse. Un vin plein d'élégance et de justesse.» (Le Guide Hachette des Vins 2019)

Château Laurou - Délit d'Initiés 2014

14,5/20 Bettane & Desseauve

« Nez subtil de cassis, de fleur et de cacao, la bouche possède une jolie texture veloutée, avec des tanins assez fins. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2016) Délit d'Initié exhale un nez intense de violette et d'épices. Sa gourmandise et sa complexité en font une très belle cuvée de Négrette.

Château Laurou - Les Complices 2013

14/20 Bettane & Desseauve

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2*Coup de Coeur Hachette

« D'un beau rouge sombre nuancé de violet, ce 2013 livre un nez riche et complexe de fruits mûrs (fraise, pruneau), de violette et d'épices. Franche et nette à l'attaque, la bouche se déploie dans un beau volume, adossée à des tanins bien fondus. La fraîcheur de la finale vient tonifier cet ensemble complexe. » (Le Guide Hachette des Vins 2016)