Château Montauriol - Mons Aureolus 2015

Sud Ouest

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
2.5/5 (2 clients)

2*Étoiles

Hachette

(Notes millésime 2014)

Issu des meilleures parcelles situées sur une croupe graveleuse, Mont Aureolus est un vin complexe, puissant et équilibré. L'assemblage de la Negrette et de la Syrah s'exprime entre fruit et caractère racé, tout en finesse.

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Montauriol

Cuvée

Mons Aureolus

Millésime

2015

Appellation

Fronton

Région

Sud-Ouest

Couleur

Vin rouge

Cépages

50% Négrette, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Syrah

Terroirs

meilleures parcelles sur croupe graveleuse

Vendanges

à maturité optimale

Elevage

12 mois en barrique puis assemblage en foudre de 50hl pendant 12 mois

Production

30.000 bouteilles

Viticulture

traditionnelle et soignée

Degré d'alcool

13 %

Dégustation & accords

Oeil

robe rubis aux reflets rouges et pourpres très profonds

Nez

puissant, velouté, nuancé de fruits murs avec des notes d’effluves de chêne et d’épices

Bouche

puissante et complexe sur des arômes de torréfaction, de cuir et de boisé. Tanins fins.

Boire à partir de

2018

Boire avant

2021

Servir

à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

accompagnera très bien une viande rouge grillée, une daube, du gibier ou encore des fromages gras.

Château Montauriol

Plus d'information sur Château Montauriol

Fronton

L'appellation d'origine contrôlée Fronton est une appellation régionale située sur les départements de la Haute-Garonne du Tarn et de la Garonne, entre Toulouse et Montauban. Le vignoble de Fronton s'étend sur une superficie de 2.400 hectares.

Les vignes du vin de Fronton reposent sur des sols variés : les boulbènes qui sont les alluvions (galets, graviers, sables et limons) provenant des régions du Massif Central, drainées par le Tarn et ses affluents et se caractérisent par une teneur élevée en silice et par l’absence de calcaire, les rougets, sols argilo-limoneux qui contiennent jusqu’à 30 % d’argile et les graves constitués de nombreux cailloux et graviers en surface et d’argile en profondeur.

Si les vins de Fronton sont inimitables, c'est qu'ils présentent la particularité d'intégrer un cépage principal qui est une « exclusivité mondiale » : la Negrette qui n'est aujourd'hui plus cultivée aujourd'hui que dans le Frontonnais. Cépage élitiste, la Negrette produit un vin de Fronton aromatique et structuré, mais a sans doute été abandonnée ailleurs à cause de son caractère particu­lièrement capricieux. Il a fallu toutes les qualités du terroir, tout l'entêtement et toute l'opiniâtreté des vignerons de Fronton pour préserver cette tradition jusqu'à nos jours. Les vins de Fronton sont donc exclusivement des vins rouges ou rosés dont le Domaine Le Roc propose d'excellentes illustrations.
Plus d'information sur les vins Fronton

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2017) 2**Étoiles (Millésime 2014) Vin remarquable

Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Dirigeant d'une briqueterie, Nicolas Gélis s'est orienté avec succès vers la viticulture dans le Frontonnais ; il a racheté successivement trois châteaux : Ferran (1994), Montauriol (1998) et Cahuzac (2008), et développé une structure de négoce. À la tête de plus de 100 ha de vignes sur des terroirs différents, il est devenu une valeur sûre de l'appellation, avec Laurent Fadat aux commandes des vinifications.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

2.5/5

sur 2 avis

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Note et avis de M.DOMINIQUE P. Publié le 09/08/2018

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Note et avis de M.FLORIAN C. Publié le 11/05/2018

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