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Domaine Barreau - Gaillac Les Braisiers 2022 (sec)

Name: Domaine Barreau - Gaillac Les Braisiers 2022 (sec)
Brand: Domaine Barreau
Rating: 4.1 (7 reviews)

Gaillac|Vin blanc

4.1/5 (7 clients)

2*Coup de Coeur

Hachette

fruité

rond-souple

caractère

« Un blanc de toute beauté, très aromatique et équilibré »

« Assemblage de Mauzac (60%) et d'Ondenc, ce superbe vin, d'un beau jaune paille aux reflets d'or intenses, s'ouvre sur une corbeille de fruits (agrumes, fruit de la passion, coing) agrémentée d'une touche de vanille et de miel. Une large palette aromatique qui infuse longuement une bouche parfaitement équilibrée, offrant à la fois de la rondeur et de la tension, avant une finale saline et pleine de panache. Un blanc de caractère, à boire ou à garder. » (Le Guide Hachette 2025)

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Domaine

Domaine Barreau

Cuvée

Les Braisiers

Millésime

2022

Appellation

Gaillac

Région

Sud-Ouest

Cépages

60% Mauzac, 40% Ondenc (âge moyen des vignes : 50 ans)

Terroirs

Sols argilo-calcaires des 1ères côtes

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage délicat, premiers jus sélectionnés, fermentation en fûts de chêne français de 400L

Élevage

12 mois en fûts de chêne français de 400L

Degré d'alcool

12%

Oeil

Robe jaune pâle, reflets dorés

Nez

Arômes de fruits exotiques (agrumes, fruit de la passion, banane, ananas) et de fruits à chair blanche (pomme, poire, coing), notes sucrées (caramel, miel), boisées et vanillées

Bouche

Belle attaque, gras et matière, rondeur et tension, arômes fruités en finale (kiwi, banane, eau de vie de pêche, vanille...) avec une touche saline et boisée

Servir

À 12-14°C

Boire avant

2032

Accords mets/vins

À déguster sur des poissons cuisinés, des viandes blanches en sauce aux morilles, fromages...

Plus d'information sur Domaine Barreau

Plus d'information sur Gaillac

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2025) 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)

A propos du vin :

Assemblage de Mauzac (60%) et d'Ondenc, ce superbe vin, d'un beau jaune paille aux reflets d'or intenses, s'ouvre sur une corbeille de fruits (agrumes, fruit de la passion, coing) agrémentée d'une touche de vanille et de miel. Une large palette aromatique qui infuse longuement une bouche parfaitement équilibrée, offrant à la fois de la rondeur et de la tension, avant une finale saline et pleine de panache. Un blanc de caractère, à boire ou à garder.

Note des clients

4.1/5

sur 7 avis