Après quelques mois d’élevage en barrique, Braucol et Syrah révèlent tout leur charme. Le nez mêle fruits rouges mûrs et touche vanillée. Rond dès l’attaque, le vin dévoile ensuite sucrosité, fruit et épices. Ample et structuré, il harmonise la douceur de la Syrah et les tanins plus rustiques du Braucol.
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Oeil
Belle robe rouge grenat
Nez
Élégant, beaux arômes de fruits rouges mûrs, des épices, note de poivrons vert frais
Bouche
Ronde à l'attaque, de la structure et du gras, se dévoile ensuite de la sucrosité, des notes douceâtres vanillées sur une belle finale
Servir
À 18°C
Ouvrir
Légère aération en carafe pendant 1/2 heure
Boire avant
2034
Accords mets/vins
Accompagnera vos repas de famille, un magret de canard grillé, une terrine de gibier, un cassoulet traditionnel, un joli plateau de fromages...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) Cité (Vin réussi)
A propos du domaine :
Installé sur la rive droite du Tarn, au niveau des premières côtes de Gaillac, ce domaine familial, régulier en qualité, a été fondé en 1865. Il compte 50 ha de vignes conduits aujourd'hui par la sixième génération de Barreau : Sylvain et Romain.
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