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Domaine Plageoles - Gaillac Premières Côtes Mauzac Vert 2020 (sec)

Domaine Plageoles - Gaillac Premières Côtes Mauzac Vert 2020 (sec)

Vin noté 2.7/5Vin noté 2.7/5Vin noté 2.7/5Vin noté 2.7/5Vin noté 2.7/5
2.7/5 (3 clients)

91/100

RVF

(Notes millésime 2019)
mauzac
pommes
fraîcheur
poisson

Les arômes de pomme dominent le nez de ce 100% Mauzac, suivis d'une pointe de tilleul et d'anis. La bouche offre à la fois du corps et de la fraîcheur, du gras et une jolie amertume en finale. À apprécier dès maintenant !

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Site noté
20853 avis
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Plageoles

Cuvée

Mauzac Vert

Millésime

2020

Appellation

Gaillac Premières Côtes

Région

Sud-Ouest

Cépages

100% Mauzac

Terroirs

Sols argilo-calcaires

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage direct, débourbage statique une nuit, maîtrise des températures si nécessaire, levures indigènes

Degré d'alcool

14.5%

Bio

Oui

Oeil

Robe or pâle

Nez

Sur des arômes typiques de pomme (caractéristique du Mauzac), avec des touches de tilleul, d'anis

Bouche

Du corps, de la fraîcheur, du gras et une belle amertume en fin de bouche

Servir

À 8-10°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire avant

2025

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des poissons de rivière, des écrevisses...

Plus d'information sur Domaine Plageoles

Plus d'information sur Gaillac

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2023) 91/100 (Millésime 2019)

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

La famille Plageoles a marqué de son empreinte l’histoire récente du vin à Gaillac. Robert, puis Bernard et Myriam, qui a pris brillamment sa suite, ont été les pionniers de la défense des cépages locaux et des techniques de vinification ancestrales. La relève est assurée progressivement par les fils de Bernard, Florent et Romain, qui défendent corps et âme les douze variétés de leur vignoble dont le délicieux prunelart, le rarissime verdanel ou le quatuor de mauzac (vert, roux, rose et noir). Hors des modes et des sentiers battus, le domaine continue de produire avec exigence des vins exclusivement en monocépage, dotés de fortes personnalités. Ce travail de la tête, du cœur et des mains est pleinement traduit dans une gamme de cuvées visant la pureté, la droiture et l'originalité.

Note des clients

Vin noté 2.7/5Vin noté 2.7/5Vin noté 2.7/5Vin noté 2.7/5Vin noté 2.7/5

2.7/5

sur 3 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. PHILIPPE M. Publié le 20/08/2024

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. THOMAS S. Publié le 23/07/2023

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Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. LAURENT D. Publié le 21/04/2023

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