«Nous sommes sous le charme de Braucol 2021, clair, parfumé, peu alcoolisé (11.5°), vin de soif et de plaisir d'une absolue probité.» (Le Guide RVF 2025).
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Oeil
Robe rubis profond
Nez
Sur des arômes d'herbes fraîches et épices douces
Bouche
Attaque franche et tanique qui laisse place à une trame complexe et aromatique
Servir
À 15-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2029
Accords mets/vins
À déguster sur un cassoulet, des travers de porc, un confit d'oie...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2025) 92/100
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du vin :
Nous sommes sous le charme de Braucol 2021, clair, parfumé, peu alcoolisé (11.5°), vin de soif et de plaisir d'une absolue probité.
A propos du domaine :
La famille Plageoles a marqué de son empreinte l’histoire récente du vin à Gaillac. Robert, puis Bernard et Myriam, qui a pris brillamment sa suite, ont été les pionniers de la défense des cépages locaux et des techniques de vinification ancestrales. La relève est assurée progressivement par les fils de Bernard, Florent et Romain, qui défendent corps et âme les douze variétés de leur vignoble dont le délicieux prunelart, le rarissime verdanel ou le quatuor de mauzac (vert, roux, rose et noir). Hors des modes et des sentiers battus, le domaine continue de produire avec exigence des vins exclusivement en monocépage, dotés de fortes personnalités. Ce travail de la tête, du cœur et des mains est pleinement traduit dans une gamme de cuvées visant la pureté, la droiture et l'originalité.
Note des clients
4.2/5
sur 4 avis
Note et avis de M. GUY M. Publié le 18/08/2025
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Note et avis de M. BRUNO B. Publié le 28/12/2024
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Note et avis de M. JEAN MARIE L. Publié le 29/09/2024
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Note et avis de M. ROBERT M. Publié le 26/08/2024
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