Ce Côtes de Gascogne 2021 se veut doux et fruité. Il révèle des arômes de citron confit et de coing au nez, accompagnés de notes d'agrumes, abricot et pêche au sirop, le tout boosté par la vivacité de l'ananas frais. Sa bouche offre une attaque suave et ample, pour une belle note acidulée en finale. La douceur sucrée de ce moelleux est servie par une belle fraîcheur. À déguster accompagné d'un dessert aux spéculos...
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Oeil
Belle robe dorée
Nez
De citron confit et de coing, notes d'agrumes, abricot et pêche au sirop, boosté par la vivacité de l'ananas frais
Bouche
Douce et fruitée, attaque suave et ample, belle note acidulée en finale, douceur sucrée servie par une belle fraîcheur
Servir
À 8-10°C
Boire avant
2028
Accords mets/vins
À accompagner d'un fromage bleu (Bleu d'Auvergne ou des Causses), d'un foie gras, d'un filet mignon de porc aux agrumes, d'un dessert aux spéculos...
Note des clients
4/5
sur 4 avis
Note et avis de M. PATRICE K. Publié le 03/04/2024
Un peu léger, mais très sympa !
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Note et avis de M. ETIENNE F. Publié le 25/10/2025
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Note et avis de M. BARBERIO L. Publié le 23/12/2024
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Note et avis de M. JEAN-PIERRE C. Publié le 12/05/2024
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