Villa Dria - Colombard Sauvignon 2014
Sud Ouest
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Cette belle association de cépages donne un blanc fin et élégant, dévoilant des notes de fruits exotiques et d’agrumes avec une finale citronnée. Il propose une attaque vive et fraîche en bouche, avec de l’ampleur et du gras et une belle complexité aromatique. En finale, une sensation vivifiante et fruitée. Un blanc de pur plaisir !
Caractéristiques du vin
Domaine
Domaine Villa Dria
Cuvée
Colombard - Sauvignon
Millésime
2014
Appellation
IGP Côtes de Gascogne
Région
Sud-Ouest
Couleur
Vin blanc
Cépages
80% Colombard, 20% Sauvignon
Viticulture
culture raisonnée alternative
Vendanges
récolté tôt le matin par températures fraîches
Vinification
macération pelliculaire dans le pressoir pneumatique INERTIS avec protection contre l’oxydation, pressurage, stabulation à froid pendant 10 jours, débourbage, fermentation à basse température
Élevage
sur lies fines en cuves inox thermo-régulées
Degré d'alcool
11,5%
Sucres résiduels
4 g/l
Dégustation & accords
Oeil
robe dorée
Nez
fin et élégant, sur des notes de fruits exotiques et d’agrumes avec une finale citronnée
Bouche
attaque vive et fraîche, de l’ampleur et du gras avec une belle complexité aromatique. En finale, une sensation vivifiante et fruitée
Servir
à 10°C
Ouvrir
1/2h avant
Boire à partir de
2015
Boire avant
2017
Accords mets/vins
très agréable à l’apéritif, compagnon idéal des fruits de mer, des poissons grillés, des pâtes fraîches, étonnant sur des fromages à pâte persillée...
Domaine Villa Dria
IGP Côtes de Gascogne
Avis des experts
Avis client
Note des clients
3.4/5
sur 5 avis
Note et avis de M. PHILIPPE C. Publié le 04/12/2015
excellent blanc pour ce prix
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Note et avis de M. JEAN PIERRE D. Publié le 18/11/2015
fruits exotiques, assez aguicheur,doit être bu frais vers 8-10 degrés.PLaira aux amateurs de vins de copains,sans prétention. Acidité suffisante lui évitant de tomber dans la friandise.
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Note et avis de M. JEROME C. Publié le 08/12/2017
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Note et avis de M. LAURENT D. Publié le 25/05/2015
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Note et avis de M. BENOIT J. Publié le 12/05/2015
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