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Domaine Berthoumieu - Madiran La Fé (Sans Soufre Ajouté) 2019

Domaine Berthoumieu - Madiran La Fé (Sans Soufre Ajouté) 2019

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5
5/5 (1 clients)

92/100

Wine Enthusiast

tannat
structuré
tanins enrobés
juteux

« Audacieux et structuré, ce vin riche a été mis en bouteille sans soufre. Il présente une belle matière juteuse et une belle trame de fruits noirs. Ils vont de pair avec la densité de la structure du vin qui promet un vieillissement considérable. À boire à partir de 2026. » (Wine Enthusiast 2022)

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Domaine

Domaine Berthoumieu

Cuvée

La Fé (Sans Soufre Ajouté)

Millésime

2019

Appellation

Madiran

Région

Sud-Ouest

Cépages

100% Tannat

Terroirs

Vignes sur sols argilo-limono-caillouteux

Viticulture

HVE3, en conversion vers l'agriculture biologique

Vendanges

Manuelles

Vinification

Macération de 30 jours en cuve de 50 à 80 hl avec pigeage manuel

Élevage

15 mois en cuve

Degré d'alcool

14%

Oeil

Robe grenat-vermillon profond et intense

Nez

Complexe, notes de mûres et prunes avec des épices (vanille, réglisse), puis notes de sous-bois et tabac avec aération

Bouche

Ample et charnue, sucrée et généreuse, tanins fins puis soyeux et enrobés et donnant longueur et puissance sans excès, même complexité aromatique qu'au nez, quelques notes de fruits à l'eau de vie, finale douce avec de la sucrosité

Servir

À 14-16°C

Boire à partir de

2024

Boire avant

2030+

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur un tournedos Rossini, une daube, du gibier en sauce, des fromages (Époisses)...

Plus d'information sur Domaine Berthoumieu

Plus d'information sur Madiran

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Acquis en 2046 par la famille Bortolussi, il est géré par les sœurs Claire et Marion tandis que la commercialisation passe par Lionel Osmin. La propriété mène une réflexion autour de la biodiversité dans la vigne (certification HVE3 acquise). La qualité des cuvées et constante et les vins associent plénitude de constitution et finesse. Une adresse incontournable.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Fondée vers 1850, cette propriété familiale a vu se succéder six générations. À la suite de son père Louis, Didier Barré, installé en 1983, a contribué au renouveau du madiran, dont il fut l'un des porte-étendards. En 2017, les sœurs Claire et Marion Bortolussi (filles d'Alain Bortolussi du Ch. Viella) ont pris en main les destinées de ce domaine phare de 25 ha en nouant un partenariat avec le négociant Lionel Osmin pour la conduite de l'exploitation et la commercialisation des cuvées. La conversion bio est engagée depuis 2020.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2022) 92/100

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

A propos du vin :

Audacieux et structuré, ce vin riche a été mis en bouteille sans soufre. Il présente une belle matière juteuse et une belle trame de fruits noirs. Ils vont de pair avec la densité de la structure du vin qui promet un vieillissement considérable. À boire à partir de 2026.

Note des clients

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5

sur 1 avis

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Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 25/06/2025

Le meilleur vin du Sud Ouest dégusté lors de notre soirée d'octobre 2024. Un beau nez de fruits noirs. La bouche présente beaucoup de matière avec une finale chocolatée. Je n'avais encore jamais bu de cépage Tannat non élevé sous bois et je suis charmé par celui-ci. Seconde bouteille dégustée lors d'une soirée cépage en juin 2025 donne la même appréciation avec une touche de sucre en fin de bouche.

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