« Le tannat sent ici la poudre de cacao et les épices, sur un fruit un peu mat mais bien dimensionné par rapport au potentiel du millésime. Une pointe de tabac s’invite en finale au côté d’un boisé franc et costaud. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF). Du potentiel !
Caractéristiques du vin
Domaine
Château de Viella
Cuvée
Prestige
Millésime
2017
Appellation
Madiran
Région
Sud-Ouest
Couleur
Vin rouge
Cépages
100% Tannat
Terroirs
Sols argileux à gravettes
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Macération d'environ 28 jours en petites cuves béton avec pigeage hebdomadaire
Élevage
12 à 16 mois en barriques neuves de chêne français
Degré d'alcool
14.5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe grenat sombre et profonde
Nez
Intense de fruits mûrs confiturés aux accents d'épices et de vanille
Bouche
Attaque ample, généreuse aux tanins fins et enrobés
Servir
À 16-17°C
Boire avant
2027
Accords mets/vins
S'accordera avec une côte de boeuf persillée ou bien un tajine de canard aux légumes...
Château de Viella
Plus d'information sur Château de Viella
Madiran
Le vin de Madiran rouge : un vin de caractère
Situé dans les Hautes-Pyrénées, le Gers et les Pyrénées-Atlantiques, entre deux régions administratives (Aquitaine et Midi-Pyrénées), l’aire d’appellation de Madiran se confond avec celle du Pacherenc du Vic Bilh et entre également dans l’aire d’appellation Béarn. L’AOC Madiran a été obtenue par décret du 10 juillet 1948 et concerne les seuls vins rouges issus de ce terroir. Le vignoble de Madiran couvre environ 1.400 hectares au nord de Pau.Au sein de l'appellation, les sols d’argile et de calcaire sont préférés pour les cépages rouges qui donnent le vin de Madiran rouge. Les terroirs à dominante d’argile et de silice favorisent les cépages blancs, à l’origine des vins secs ou moelleux de Pacherenc. Les caractères du Madiran s'expriment pleinement dans les crus proposés par le Château Montus, le Château Bouscassé, le Domaine Berthoumieu ou le Domaine Alain Brumont.
Produits dans le Sud-Ouest, à la croisée des départements du Gers, des Pyrénées-Atlantiques et des Hautes-Pyrénées, les vins de Madiran bénéficient d’une situation géographique idéale, entre mer et montagne. Les vignobles de cette appellation se déploient sur une surface de 1400 ha, au sein d’un terroir riche et varié. Associé au tannat, cépage emblématique de l'AOC, le madiran représente un vin très ancien, sombre à l’œil et vigoureux en bouche, dont l’histoire moderne s’écrit grâce à l’engagement de vignerons audacieux et visionnaires.
Une histoire ancienne au cœur d’un terroir riche et varié
Déjà produit à l’époque gallo-romaine, le vignoble s’est développé au Xe siècle grâce aux congrégations religieuses. Sur la route du chemin de Compostelle, les vins de Madiran étaient déjà proposés aux pèlerins pendant leurs haltes. Dans les années 1890, le phylloxera met à mal le vignoble, mais il renaît et continue son expansion au cours du XXe siècle.Un terroir d’une grande variété
Ce vin historique se caractérise par un terroir riche et varié : de nature argilo-calcaire, il offre des sols pierreux et bien drainés, propices aux vins de longue garde ; de nature argileuse, il se caractérise par des sols légers et filtrants, produisant des vins souples. Un troisième type de sols, faits de galets roulés, constitue un terroir idéal pour les madirans.La puissance d’un cépage identitaire
Cépage ancien et identitaire, le tannat est prédominant dans les vignobles de l’AOC Madiran. Riche en anthocyanes et en tannins, il confère toute sa puissance et sa charpente au vin de Madiran rouge. Il peut être associé aux deux cabernets (sauvignon et franc), mais l’appellation exige qu’un vin de Madiran soit constitué au moins à 50 % de tannat. Le reste de l'encépagement est constitué de Cabernet-Franc, Sauvignon et dans une bien moindre mesure de Fer-Servadou, un des plus anciens cépages de la région, devenu rare aujourd'hui.Un cépage exigeant
Au fil des époque, les viticulteurs œuvrant sur les vignobles du Madiran ont adapté leurs méthodes de vinification à sa spécificité. Afin d’en maîtriser au mieux les tannins, ils ont pour obligation de le tempérer par un vieillissement obligatoire d’un an en cave avant sa commercialisation. Produire des vins de cette appellation exige aussi de maîtriser l’élevage en barrique, parfois sur de longues durées. On obtient ainsi un adoucissement des tannins et des madirans de bonne garde (entre 5 et 10 ans).Des vignerons engagés et novateurs
Amoureux de leur terroir, certains propriétaires ont fait progresser l’art de la viticulture en s’adaptant aux contraintes de leur vignoble. Au début des années 1980, Alain Brumont fait figure de pionnier en rachetant le Château de Montus et en donnant ses lettres de noblesse à un vin de Madiran 100 % tannat. En parallèle, il fait prospérer le vignoble du Château Bouscassé, un domaine familial, en inventant de nouvelles techniques qui allient savamment tradition et modernité. Au Château d’Aydie, la famille Laplace s'adapte à son époque tout en continuant à faire vivre l’esprit des vins de Madiran.Des crus de renommée internationale
Grâce à cet ajustement constant des viticulteurs aux exigences de leur vignoble et à la remise en question des modes de culture traditionnels, de nombreuses références se sont hissées au même niveau de réputation mondiale que certains crus du Bordelais. Sur les pas d'Alain Brumont, d’autres acteurs de talent contribuent au succès de cette appellation, tels que les sœurs Bortolussi au Domaine Berthoumieu ou Corinne Dousseau à la tête du Domaine Sergent.Plus d'information sur les vins Madiran
Avis des experts

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2021) 92/100
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du vin :
Le tannat sent ici la poudre de cacao et les épices, sur un fruit un peu mat mais bien dimensionné par rapport au potentiel du millésime. Une pointe de tabac s’invite en finale au côté d’un boisé franc et costaud.
A propos du domaine :
Château Viella fait partie des domaines de pointe de l’appellation, pour le vin comme pour l’œnotourisme. Ses 25 hectares d’un seul tenant, situés sur des pentes et des coteaux exposés au sud, donnent des vins concentrés et d’un velouté rare. D'un excellent rapport qualité-prix, les vins de Viella affichent une bonne régularité. Charmeurs sans être racoleurs, ils sont approchables dès leur prime jeunesse grâce à la richesse d’un fruit très mûr, bien équilibré.
Avis client
Note des clients
3.6/5
sur 16 avis
Note et avis de M.RAPHAEL G. Publié le 18/04/2022
Franchement une belle découverte. Que du plaisir
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Note et avis de M.THOMAS R. Publié le 08/02/2023
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Note et avis de M.PATRICE D. Publié le 06/02/2023
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Note et avis de M.JEAN V. Publié le 11/12/2022
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Note et avis de M.FABRICE P. Publié le 21/06/2022
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Note et avis de MmeVERONIQUE P. Publié le 15/04/2022
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Note et avis de M.VINCENT S. Publié le 02/04/2022
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Note et avis de M.BRICE L. Publié le 24/03/2022
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Note et avis de M.FREDERIC B. Publié le 21/02/2022
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Note et avis de M.RICARDO M. Publié le 28/11/2021
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