Plaimont - L'Empreinte de Saint-Mont 2019
2*Coup de Coeur
Hachette
Complexe et insoupçonné, le nez de L'Empreinte de Saint-Mont rouge 2019 dévoile des arômes de cassis, de mûres et d'autres fruits noirs, avec des notes épicées. Fondue et élégante, la bouche est structurée et ronde, avec des tanins maîtrisés et une finale poivrée. À découvrir sur un magret de canard à la crème de cassis !
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Oeil
Joli rubis intense
Nez
Complexe et insoupçonné, arômes de cassis, mûres et autres fruits noirs, notes épicées
Bouche
Fondue et élégante, structurée et ronde, tanins maîtrisés, finale poivrée
Servir
À 15-17°C
Boire avant
2026
Accords mets/vins
À déguster sur de fins copeaux de jambon de pays, un magret de canard, des fromages raffinés...
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2022) 2*Coup de Coeur (Millésime 2018) (Vin remarquable)