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Plaimont - Jurançon sec Yura blanc 2023

Name: Plaimont - Jurançon sec Yura blanc 2023
Brand: Plaimont
Rating: 4 (5 reviews)

Jurançon|Vin blanc

4/5 (5 clients)

97/100

Decanter

vif

élégant

huîtres et fruits de mer

« Un vin débordant de fruit, d’exotisme, de croquant, de vivacité et de joie ! »

«Des arômes somptueux de mangue, d'ananas, d'écorce d'orange et de coing viennent se mêler au sublime caractère boisé et fumé. Un vin mûr et rond, doté d'une acidité envoûtante et d'une longue finale qui met l'eau à la bouche. Débordant de style et de finesse.» (Decanter World Wine Awards 2025).

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Site noté

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Domaine

Plaimont

Cuvée

Yura

Millésime

2023

Appellation

Jurançon

Région

Sud-Ouest

Cépages

60% Gros Manseng, 40% Petit Manseng

Terroirs

Pentes escarpées sur les contreforts Pyrénéen

Viticulture

Raisonnée, dans le respect de l'environnement

Vendanges

À maturité optimale, aux premières lueurs du jour

Vinification

Macération pelliculaire en pressoir pneumatique, fermentation alcoolique en cuves inox et barriques, avec bâtonnage sur lies totales

Élevage

12 mois sur lies fines

Degré d'alcool

12.5%

Oeil

Robe jaune dorée, aux reflets verts

Nez

Expressif et exubérant, arômes de zestes d'agrumes, de fruits blancs, notes florales

Bouche

Équilibrée, élégante et gourmande, dotée d'une grande fraîcheur, belle vivacité

Servir

Entre 8° et 10° C

Boire avant

2029

Accords mets/vins

À savourer sur des poissons de rivière, des fruits de mer, des viandes blanches, en apéritif avec un plateau de charcuterie, des fromages de montagne...

Plus d'information sur Plaimont

Plus d'information sur Jurançon

Decanter

Vin noté (guide 2025) 97/100 World Wine Awards

A propos du vin :

Des arômes somptueux de mangue, d'ananas, d'écorce d'orange et de coing viennent se mêler au sublime caractère boisé et fumé. Un vin mûr et rond, doté d'une acidité envoûtante et d'une longue finale qui met l'eau à la bouche. Débordant de style et de finesse.

Note des clients

4/5

sur 5 avis

Note et avis de M. STEPHANE D. Publié le 17/10/2026