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Plaimont - Saint-Mont L'Empreinte du Faîte rouge 2022
2*Étoiles
Hachette
« Cuvée issue de l'assemblage des plus grands terroirs de l'appellation »
«Tannat, pinenc et cabernet-sauvignon pour ce rouge bien ouvert sur les fruits rouges et noirs mûrs relevés d'épices. La bouche, dense, généreuse et fondue, s'adosse à des tanins enrobés et à une fine fraîcheur qui étire la finale. Un vin flatteur et équilibré, à boire ou à garder. » (Le Guide Hachette 2026).
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Oeil
Joli rubis intense
Nez
Complexe et insoupçonné, arômes de cassis, mûres et autres fruits noirs, notes épicées
Bouche
Fondue et élégante, structurée et ronde, tanins maîtrisés, finale poivrée
Servir
À 16°C
Boire avant
2030
Accords mets/vins
À déguster sur de fins copeaux de jambon de pays, un magret de canard, des fromages raffinés...
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2026) 2*Étoiles (Vin remarquable)
A propos du vin :
Tannat, pinenc et cabernet-sauvignon pour ce rouge bien ouvert sur les fruits rouges et noirs mûrs relevés d'épices. La bouche, dense, généreuse et fondue, s'adosse à des tanins enrobés et à une fine fraîcheur qui étire la finale. Un vin flatteur et équilibré, à boire ou à garder.
11
.50
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