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Alheit Vineyards - Stellenbosch Nautical Dawn 2024

Alheit Vineyards - Stellenbosch Nautical Dawn 2024

95/100

James Suckling

95/100

Vinous

Sudafrica
Chenin
elegante
lungo finale
pompelmo

«Il migliore della gamma Alheit secondo il critico di Vinous: disponibilità estremamente limitata!»

«Il Nautical Dawn 2024 proviene da vigneti a cespuglio piantati nel sud di Stellenbosch nel 1978. Al naso è leggermente più espressivo rispetto al Fire By Night: scorza d’arancia, note di caprifoglio e cera fusa. Magnifica definizione. Al palato è energico e teso, leggermente più speziato del «Fire», con un tocco di citronella che ravviva il finale avvolgente. Il miglior Alheit del 2024? È molto probabile. 2026-2045» (Vinous 2025)

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Sito valutato
21.160 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Alheit Vineyards

Annata

Nautical Dawn

Annata

2024

Denominazione

Stellenbosch

Regione

Sudafrica

Vitigni

100% Chenin Blanc

Terroir

Terreni granitici, vigneto di Rustenhof (a 4 km dall'oceano), vigneti piantati nel 1978, altitudine compresa tra 60 e 220 metri, clima mediterraneo caldo

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pigiatura dei grappoli interi e fermentazione alcolica (con lieviti indigeni) in botti da 2 000 litri e in alcune barrique usate per 2 mesi

Allevamento

12 mesi sui lieviti (negli stessi contenitori di legno utilizzati per la fermentazione), seguiti da 6 mesi sui lieviti fini in vasca; vino non chiarificato, non filtrato

Gradazione alcolica

13,5%

Occhio

Abito dorato con riflessi argentati, disco brillante

Naso

Aromi di frutta gialla acidula: scorza di limone, pompelmo rosa, accompagnati da sottili note di caprifoglio e spezie dolci

Palato

Potenza e corposità bilanciate da una bella vivacità che accompagna l'intero sviluppo; aromi eleganti che richiamano il profumo; finale lungo e raffinato, con quella tipica nota salina del terroir

Servire

A 10-12°C

Apri

1-2 ore prima

Bere da

2025

Bere prima

2045

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un filetto di spigola alla griglia, capesante allo zenzero, un filetto di sogliola con asparagi...

Maggiori informazioni su Alheit Vineyards

Maggiori informazioni su Stellenbosch

Wine Spectator

Wine Spectator

Tenuta premiata (guida 2021) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)

Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2025) 95/100

A proposito del vino:

Il Nautical Dawn 2024 proviene da vigneti a cespuglio piantati nel sud di Stellenbosch nel 1978. Al naso è leggermente più espressivo rispetto al Fire By Night: scorza d’arancia, note di caprifoglio e cera fusa. Magnifica definizione. Al palato è energico e teso, un po' più speziato del «Fire», con un tocco di citronella che ravviva il finale avvolgente. Il migliore di Alheit del 2024? È molto probabile. 2026-2045

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2025) 95/100

A proposito del vino:

Al naso, questo vino bianco cremoso e delizioso rivela aromi di mele affettate, pere fresche e limoni, con note di anacardi e semi di sesamo bianco. È di corpo medio-pieno, con una vivacità agrumata e salata e un carattere cremoso di noci bianche. Difficile resistergli. Proveniente da vecchi vitigni a cespuglio coltivati su una collina granitica, piantati nel 1978. Da bere subito o da conservare.

Tim Atkin

Tim Atkin

Tenuta recensita (guida 2020) Consigliata

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