Questo Pinot Nero è un vino dall'equilibrio esemplare, con un profumo molto raffinato, franco e intenso. Presenta belle note fruttate: ribes nero e ciliegia, arricchite da aromi legnosi e tostati. Al palato è denso, finemente astringente, con un finale lungo e tannini maturi. Da gustare fin da subito!
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Occhio
rosso ciliegia con riflessi violacei di bella intensità
Naso
schietto, piacevole, di grande classe, con note fruttate dominanti, frutti rossi, ribes nero e ciliegia, accompagnate da sottili sentori legnosi e tostati
Palato
Attacco denso ed equilibrato; la gamma aromatica è dominata dai frutti rossi, dalla ciliegia e dal ribes nero, con quel tocco legnoso sempre delicato e ben controllato
Servire
a 17°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2010
Da bere prima
2012
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur une viande tendre, un carré d’agneau aux herbes de Provence...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2024) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello del vigneto francese)
Informazioni sulla tenuta:
Jacky Barthelmé lo riassume senza giri di parole: «Siamo molto soddisfatti del 2021 perché è stata Annata viticoltori. Chi era nei vigneti ha raccolto l’uva. Non è successo da solo. » E bisogna ammettere che la degustazione della gamma non gli dà torto: Pinot Neri sempre ben riusciti, Riesling di grande bellezza e persino Pinot Grigi che presentano un equilibrio più asciutto rispetto al passato, il che non può che deliziarci.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2024) 3 stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sulla tenuta:
La tenuta, nata dall’unione delle famiglie Mann e Barthelmé, due grandi dinastie di viticoltori sin dal XVII secolo, produce vini di altissimo livello, emblema di ciò che l’Alsazia è in grado di offrire di meglio. Maurice, biodinamico ispirato e rabdomante nel tempo libero, ha saputo conferire purezza ai vini grazie a un lavoro meticoloso in vigna. Jacky e suo figlio Antoine hanno un senso della vinificazione molto raffinato sia per i bianchi che per i rossi. L'equilibrio dei vini, la loro bevibilità e la loro profondità li rendono modelli per tutti gli appassionati. I loro quattro rossi sono al vertice della produzione alsaziana e tra i più belli di Francia. Questo successo li rende ormai vini rari.
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
Valutazione dei clienti
3.7/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. THIBAULT D. Pubblicato su 13/01/2017
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Nota e consiglio di M. HUGUES D. Pubblicato su 26/03/2014
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Nota e consiglio di M. JEAN B C. Pubblicato su 03/03/2014
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