Moltès - Alsace Steinstück 2022 (Vin orange)
"Un Gewurtz che ha assunto nuovi colori, con nostra grande gioia!
Un vino arancione prodotto con sole uve Gewurztraminer, che rivela note dolci e speziate con un retrogusto leggermente affumicato. Ritroviamo i tratti distintivi di questo vitigno con sottili note floreali. Da abbinare a piatti dolci e salati!
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Naso
Originale e piacevole, rivela note di spezie dolci e leggermente affumicate.
Bocca
Al palato è secco e fresco, con note pepate e floreali
Servire
A 12°C
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Si abbina bene a piatti piccanti, dolci e salati, nonché a formaggi forti (Roquefort, Munster, vecchia Mimolette)...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (Guida 2020) 1*Stella (Produzione seria e raccomandabile, in linea con quanto si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)
Informazioni sul dominio :
La nuova generazione di Moltès, Stéphane e Mickaël, che gestiscono l'azienda dal 1995, ha convertito il vigneto all'agricoltura biologica. Non sorprende che ciò abbia conferito maggiore verticalità e tensione ai vini, che ora si distinguono nelle nostre degustazioni annuali. Una nuova avventura appena iniziata per questa tenuta fondata nel 1930 da Antoine Moltès.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
La tenuta si trova a circa dieci chilometri a sud di Colmar. Antoine Moltès commercializzò i primi vini nel 1925, mentre suo figlio Roland esplorò i terroir. Fondata all'inizio del secolo, Mickaël e Stéphane hanno costruito una nuova cantina e si sono gradualmente orientati verso l'agricoltura biologica, convertendo i loro vigneti nel 2012. Hanno anche ampliato la tenuta da 17 a 27 ettari nel 2019 e hanno creato una società commerciale per ampliare la loro gamma.
Valutazione del cliente
3.7/5
sul 3 recensioni
Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 29/05/2025
Uno dei pochi ad avere un vero colore arancione. Al naso ricorda la gelatina di mele cotogne e al palato presenta un leggero sentore di spezie. Non riconosco il Gewürztraminer.
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Nota e opinione di Mme ISABELLE B. Pubblicata in data 19/09/2025.
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Nota e consiglio di M. ROGER K. Pubblicato su 24/08/2025
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