Niderwind

Dopo numerose esperienze in Francia e all'estero, prima di stabilirsi definitivamente in Alsazia, l'enologo Igor Monge crea Niderwind nel 2020, dal nome del vento del nord che soffia lungo la pianura del Reno. Si è quindi stabilito a Strasburgo, nel cuore della città, per avvicinarsi ai consumatori e produrre vini artigianali. Ha riportato in auge il concetto di vino da garage!