Niderwind

Dopo numerose esperienze in Francia e all'estero, prima di stabilirsi definitivamente in Alsazia, l'enologo Igor Monge ha fondato Niderwind nel 2020, prendendo il nome dal vento del nord che soffia lungo la pianura del Reno. Si stabilisce così a Strasburgo, proprio nel cuore della città, per avvicinarsi ai consumatori e produrre vini artigianali. Riporta così in auge il concetto di «vino da garage»!