Zind-Humbrecht - Alsace Riesling Roche Granitique blanc 2023
93/100
Vinous
90/100
Bettane & Desseauve
«Il degno riflesso del suo territorio»
«Il Riesling Roche Granitique 2023 è stato raccolto nei grand cru di Brand, Wineck Schlossberg e in un piccolo vigneto situato ai piedi del Brand, tutti piantati su terreni granitici. Una nota di selce si sposa deliziosamente con la mela croccante, quasi come una Cox Orange Pippin, ricca di promesse di succosità e vivacità con un leggero sentore affumicato. Al palato offre esattamente questo, con sentori di mela verde e rossa croccante, una bella concentrazione e una leggerezza nel suo slancio. È assolutamente fresco e invitante.» (Vinous 2025)
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Occhio
Giallo pallido
Naso
Leggera riservatezza all'inizio, si apre rapidamente con aromi di agrumi, erbe aromatiche e una sensazione minerale cristallina
Palato
Precisa, lineare ed elegante, acidità schietta, tesa e generosa, finale rigoroso, secco e arioso come un merletto, grande finezza
Servire
A 10-12°C
Apri
Da decantare quando è giovane
Bere prima
2038
Produzione
Bottiglia senza tappo
Abbinamenti cibo-vino
Ideale con il pesce, i frutti di mare...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2026) 90/100
Tenuta valutata (guida 2024) 5*stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sulla tenuta:
Da tre decenni punto di riferimento della viticoltura alsaziana, questa tenuta racconta la storia della famiglia Humbrecht. Léonard, il fondatore, uomo visionario che ha saputo acquisire i migliori terroir della regione, tra cui il famoso Rangen. Olivier, suo figlio, che ha brillantemente introdotto i principi della biodinamica già negli anni ’90. E oggi Pierre-Émile, entrato a far parte della tenuta proprio durante la complicatissima Annata , che porta avanti il loro operato, in particolare sulle ultime acquisizioni, sul Sommerberg.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2024) 4*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)
Informazioni sulla tenuta:
Instancabile ambasciatore dei suoi vini e della regione, Olivier Humbrecht, primo francese a conseguire il titolo di Master of Wine, ha compreso da tempo l’importanza del lavoro in vigna. Nel 1999 ha convertito la tenuta alla biodinamica, di cui è uno dei migliori ambasciatori, essendo inoltre presidente del marchio Biodyvin. Questo tipo di coltivazione gli ha permesso di liberarsi dalla botrite e di ridurre la gradazione alcolica. I vini si sono evoluti nel corso degli anni e presentano ora uno stile decisamente secco, mentre le grandi botti li fanno maturare a diversi metri di profondità nel sottosuolo. Come tutti i grandi vini d’Alsazia, raggiungono la loro piena espressione dopo alcuni anni o decenni di invecchiamento. Il Clos Windsbuhl è un must e il Rangen de Thann si impone con il tempo. Pierre-Emile, il figlio di Olivier, è appena entrato a far parte della tenuta. L’eccellenza di questa produzione, rispettata da tutti, permette a questa tenuta emblematica di entrare nel pantheon della nostra guida con una quarta stella.
Vinous
Vino valutato (guida 2025) 93/100
A proposito del vino:
Il Riesling Roche Granitique 2023 è stato raccolto nei grand cru di Brand, Wineck Schlossberg e in un piccolo vigneto situato ai piedi del Brand, tutti piantati su terreni granitici. Una nota di selce si sposa deliziosamente con la mela croccante, quasi come una Cox Orange Pippin, ricca di promesse di succosità e vivacità con un leggero sentore affumicato. Al palato offre esattamente questo, con sentori di mela verde e rossa croccante, una bella concentrazione e una leggerezza nel suo slancio. È assolutamente fresco e invitante. (Molto secco)
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
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