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Zind-Humbrecht - Alsace Riesling Roche Granitique blanc 2023

Name: Zind-Humbrecht - Riesling dell'Alsazia, Roche Granitique, bianco 2023
Brand: Domaine Zind-Humbrecht
Rating: 5 (1 reviews)

Alsace|Vino bianco|Biografia

5/5 (1 clienti)

93/100

Vinous

90/100

Bettane & Desseauve

riesling

minerale

seduttore

purezza

tartara di pesce

«Il degno riflesso del suo territorio»

«Il Riesling Roche Granitique 2023 è stato raccolto nei grand cru di Brand, Wineck Schlossberg e in un piccolo vigneto situato ai piedi del Brand, tutti piantati su terreni granitici. Una nota di selce si sposa deliziosamente con la mela croccante, quasi come una Cox Orange Pippin, ricca di promesse di succosità e vivacità con un leggero sentore affumicato. Al palato offre esattamente questo, con note di mela verde e rossa croccante, una bella concentrazione e una leggerezza nel suo slancio. È assolutamente fresco e invitante.» (Vinous 2025)

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Sito valutato

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Zind-Humbrecht

Cuvée

Riesling Roche Granitique

Annata

2023

Denominazione

Alsace

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Riesling

Terroir

Granito biotitico

Viticoltura

Certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Tradizionale, maturazione molto lenta

Allevamento

Affinamento completo sui lieviti

Gradazione alcolica

12.5%

Zuccheri residui

1,5 g/l

Biografia

Sì

Occhio

Giallo pallido

Naso

Leggera riservatezza all'inizio, si apre rapidamente con aromi di agrumi, erbe aromatiche e una sensazione minerale cristallina

Palato

Precisa, lineare ed elegante, acidità schietta, tesa e generosa, finale rigoroso, secco e arioso come un merletto, grande finezza

Servire

A 10-12°C

Apri

Da decantare quando è giovane

Bere prima

2038

Produzione

Bottiglia senza tappo

Abbinamenti cibo-vino

Ideale con il pesce, i frutti di mare...

Maggiori informazioni su Domaine Zind-Humbrecht

Maggiori informazioni su Alsace

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2026) 90/100

Tenuta valutata (guida 2024) 5*stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sulla tenuta:

Da tre decenni punto di riferimento della viticoltura alsaziana, questa tenuta racconta la storia della famiglia Humbrecht. Léonard, il fondatore, uomo visionario che ha saputo acquisire i migliori terroir della regione, tra cui il famoso Rangen. Olivier, suo figlio, che ha brillantemente introdotto i principi della biodinamica già negli anni ’90. E oggi Pierre-Émile, entrato a far parte della tenuta in un momento molto complesso, quello del Annata e del 2021, che porta avanti il loro operato, in particolare sulle ultime acquisizioni, sul Sommerberg.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2024) 4*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)

Informazioni sulla tenuta:

Instancabile ambasciatore dei suoi vini e della regione, Olivier Humbrecht, primo francese a conseguire il titolo di Master of Wine, ha compreso da tempo l’importanza del lavoro in vigna. Nel 1999 ha convertito la tenuta alla biodinamica, di cui è uno dei migliori ambasciatori, essendo inoltre presidente del marchio Biodyvin. Questo tipo di coltivazione gli ha permesso di liberarsi dalla botrite e di ridurre la gradazione alcolica. I vini si sono evoluti nel corso degli anni e presentano ora uno stile decisamente secco, mentre le grandi botti li fanno maturare a diversi metri di profondità nel sottosuolo. Come tutti i grandi vini dell’Alsazia, raggiungono la loro piena espressione dopo alcuni anni o decenni di invecchiamento. Il Clos Windsbuhl è un must e il Rangen de Thann si impone con il tempo. Pierre-Emile, il figlio di Olivier, è appena entrato a far parte della tenuta. L’eccellenza di questa produzione, rispettata da tutti, permette a questa tenuta emblematica di entrare nel pantheon della nostra guida con una quarta stella.

Vinous

Vino valutato (guida 2025) 93/100

A proposito del vino:

Il Riesling Roche Granitique 2023 è stato raccolto nei grand cru di Brand, Wineck Schlossberg e in un piccolo vigneto situato ai piedi del Brand, tutti piantati su terreni granitici. Un tocco di selce si sposa deliziosamente con la mela croccante, quasi come una Cox Orange Pippin, ricca di promesse di succosità e vivacità con una leggera nota affumicata. Al palato offre esattamente questo, con sentori di mela verde e rossa croccante, una bella concentrazione e una leggerezza nel suo slancio. È assolutamente fresco e invitante. (Molto secco)

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

Valutazione dei clienti

5/5

su 1 recensione

Nota e consiglio di M. COROMINAS J. Pubblicato su 02/08/2026

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