Zind-Humbrecht - Riesling Roche Calcaire blanc 2024
93/100
Vinous
«Un Riesling sontuoso che stupirà sia chi ha pazienza sia chi ha fretta di stappare la bottiglia!»
La cuvée Roche Calcaire in Riesling è un bianco “maratoneta” che richiede pazienza per rivelarsi. Chi ha meno pazienza potrà apprezzarne gli aromi agrumati e il palato ampio e salino dopo averlo lasciato respirare in caraffa. I più pazienti potranno invece assaporare un Riesling raffinato e intenso. Tutti apprezzeranno un vino intenso, persistente e facile da bere!
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Occhio
Abito giallo-verde chiaro
Naso
Frutta bianca e agrumi, note minerali
Palato
Preciso, teso, ampio al centro del palato, consistenza setosa e cristallina
Servire
A 10-12°C
Apri
Da decantare quando è giovane
Bere a partire da
2026
Bere prima
2039+
Produzione
Bottiglia senza tappo
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a crostacei, pesce (soprattutto quello grasso), pesce crudo e affumicato, pollame, carni bianche e formaggi...
Bettane & Desseauve
Tenuta premiata (guida 2024) con 5 stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sulla tenuta:
Da tre decenni punto di riferimento della viticoltura alsaziana, questa tenuta racconta la storia della famiglia Humbrecht. Léonard, il fondatore, un uomo visionario che ha saputo acquisire i migliori terroir della regione, tra cui il famoso Rangen. Olivier, suo figlio, che ha brillantemente introdotto i principi della biodinamica già negli anni ’90. E oggi Pierre-Émile, entrato a far parte della tenuta proprio durante il complicatissimo periodo del Annata e 2021, che porta avanti il loro operato, in particolare sulle ultime acquisizioni, sul Sommerberg.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2024) 4*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)
Informazioni sulla tenuta:
Instancabile ambasciatore dei suoi vini e della regione, Olivier Humbrecht, primo francese a conseguire il titolo di Master of Wine, ha compreso da tempo l’importanza del lavoro in vigna. Nel 1999 ha convertito la tenuta alla biodinamica, di cui è uno dei migliori ambasciatori, essendo inoltre presidente del marchio Biodyvin. Questo tipo di coltivazione gli ha permesso di liberarsi dalla botrite e di ridurre la gradazione alcolica. I vini si sono evoluti nel corso degli anni e presentano ora uno stile decisamente secco, mentre le grandi botti li fanno maturare a diversi metri di profondità nel sottosuolo. Come tutti i grandi vini d’Alsazia, raggiungono la loro piena espressione dopo alcuni anni o decenni di invecchiamento. Il Clos Windsbuhl è un must e il Rangen de Thann si afferma con il tempo. Pierre-Emile, il figlio di Olivier, è appena entrato a far parte della tenuta. L’eccellenza di questa produzione, rispettata da tutti, permette a questa tenuta emblematica di entrare nel pantheon della nostra guida con una quarta stella.
Vinous
Vino valutato (guida 2026) 93/100
A proposito del vino:
Il Riesling Roche Calcaire 2024 nasce dall’insieme dei Riesling coltivati sui terreni calcarei della tenuta, compresi i vini declassati provenienti dai singoli appezzamenti; gran parte proviene dal villaggio di Gueberschwihr, integrata da cuvée di Heimbourg, Hengst e Häuserer. Al naso, le note di selce brillano deliziosamente. Sullo sfondo emergono vivaci sentori di scorza di limone, con il vigore e la luminosità tipici di Amalfi. Al palato si percepisce ancora un leggero tocco di effervescenza che sottolinea la delicatezza, la finezza, la vivacità e la natura pura e ariosa di questo vino molto secco. (Molto secco)
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
PREZZI 1JOUR1VIN
29
.00
Cash Back | 2.00%