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Valentin Zusslin - Pinot Nero Bollenberg Harmonie 2011

Valentin Zusslin - Pinot Noir Bollenberg Harmonie 2011

93/100

Robert Parker

16,5/20

RVF

La produzione di Pinot Nero della tenuta Zusslin è, secondo la rivista Revue du Vin de France, «una delle più interessanti dell'Alsazia». Con i suoi aromi golosi di amarene, la cuvée Harmonie seduce immediatamente e annuncia con eleganza il gusto fruttato con tannini setosi. Un ottimo Annata non ha nulla da invidiare ai vini della Côte de Beaune.

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Valentin Zusslin

Cuvée

Pinot Noir Bollenberg Harmonie

Annata

2011

Denominazione

Alsace

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

terreni argilloso-calcarei ferruginosi

Viticoltura

biologico e biodinamico certificato

Vendemmia

manuali

Vinificazione

Diraspatura. Macerazione con follatura quotidiana in tini tronco-conici di rovere.

Allevamento

in pezzi di quercia

Grado alcolico

13%

Biografia

Occhio

colore rosso intenso, quasi opaco

Naso

aromi di amarene e piccoli frutti rossi

Bocca

Croccante su lampone e fragola fresca. Note leggermente tostate. Tannini setosi e fondenti.

Servire

a 14-16°C

Aprire

1/2 ora prima

Bere da

2017

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina bene con una spalla di agnello o anche con una torta Foresta Nera.

Maggiori informazioni su Valentin Zusslin

Maggiori informazioni su Alsace

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2017) 93/100 (Grande vino)

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2014) 16,5/20 (Vino molto buono)

Tenuta valutata (guida 2021) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).

A proposito del vino:

La produzione di Pinot Nero qui è una delle più interessanti dell'Alsazia.

Informazioni sulla tenuta:

Il lavoro di Jean-Paul e Marie Zusslin, che portano avanti la tradizione vitivinicola di famiglia nata nel 1691, è esemplare già da alcuni anni. Stabilitisi a Orschwihr, in un vigneto molto grazioso, formano una coppia appassionata, carismatica e attenta al lavoro ben fatto. E moltiplicano i progetti: ideazione di una nuova bottiglia, installazione di decine di alveari e nicchie per uccelli nei loro appezzamenti...Ognuno ha il proprio ruolo: Marie si occupa della commercializzazione, Jean-Paul dei vigneti e della cantina. Una viticoltura biodinamica dal 1997, una vinificazione accurata e un affinamento preciso riassumono il lavoro di questa tenuta di riferimento, dove lo spirito dei singoli appezzamenti è onnipresente, anche nei crémant. L'eccellenza della gamma fa presagire un progresso nella nostra classifica!

James Suckling

James Suckling

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