Torbreck - Barossa Valley The Steading 2021
Australia
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
95/100
Robert Parker
-
94/100
James Suckling
"Affidabile, delizioso, complesso, ricco e generoso, assaggia la superstar di Torbreck secondo il Wine Advocate!".
"Il The Steading 2021 è incredibilmente dolce al naso: lamponi estivi, prugne sanguigne, ciliegie nere, liquirizia, anice stellato, un po' di cardamomo e tabacco da masticare. Offre un valore incredibile, intorno ai 40 dollari, ma ho l'impressione che sia a quel prezzo da almeno un decennio, quindi è un valore incredibile da molto tempo. È affidabile, delizioso, complesso, ricco e generoso e, attraverso la lente di questa Annata fresca, una superstar. Il migliore in assoluto. (Wine Advocate 2023)
Caratteristiche
Dominio
Torbreck
Cuvée
The Steading
Annata
2021
Designazione
Barossa
Regione
Australia
Varietà d'uva
51% Grenache, 28% Shiraz (Syrah), 21% Mataro (Mourvèdre)
I terroir
Selezione multiparcella, vecchie vigne (da 40 a 150 anni), terroir molto diversi (Gomersal, Lyndoch, Greenock, Moppa, Marananga, Seppeltsfield, Ebenezer).
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione malolattica in barrique
Allevamento
20 mesi sulle fecce fini in grandi tini di rovere francese da 4500 litri, malolattica durante il periodo di affinamento in botte.
Contenuto alcolico
15%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rubino intenso, con disco brillante e riflessi granato
Naso
Profumo di ribes rosso, melograno, ciliegia rossa e prugna rossa, seguito da spezie, chiodi di garofano, alloro e timo selvatico.
Bocca
Di corpo medio-pieno, con un nucleo denso di frutti rossi maturi, spezie ed erbe secche, i tannini fermi e saporiti avvolgono il palato, dando profondità e finezza che si estendono a un lungo finale.
Servire
AT 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2025
Bevete prima
2033
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con aiguillettes di pollo al miele, spalla di agnello, formaggi stagionati...
Torbreck
Barossa
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (guida 2023) 95/100 (Vino straordinario)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Il The Steading 2021 è incredibilmente dolce al naso: lamponi estivi, prugne sanguigne, ciliegie nere, liquirizia, anice stellato, un po' di cardamomo e tabacco da masticare. Offre un valore incredibile, intorno ai 40 dollari, ma ho l'impressione che sia a quel prezzo da almeno un decennio, quindi è un valore incredibile da molto tempo. È affidabile, delizioso, complesso, ricco e generoso e, attraverso la lente di questa Annata fresca, una superstar. Il migliore in assoluto. 2023-2033
James Suckling
Valutazione del vino (guida 2023) 94/100
Domaine noté Consigliato
Informazioni sul vino :
Mi piace la tensione tannica di questo vino, con i suoi aromi e sapori di frutti di bosco, carne secca e spezie. Di medio corpo, solido e brillante. Finale succoso. Bella struttura sul finale. Vivace. Grenache, shiraz e mataro. Da bere o da conservare.
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