Vasse Felix - Margaret River Filius Cabernet Sauvignon 2020
92/100
James Suckling
90/100
Wine Enthusiast
«Scoprite questo Cabernet Sauvignon australiano, definito delizioso da James Suckling!»
«Note inebrianti di rovere speziato e cioccolato si fondono con ribes nero, violetta e menta. I tannini sono un po’ duri e l’acidità è contenuta, ma le spezie saporite e i frutti rossi sono presenti fino al finale. Un Cabernet solido e giovane, nel classico stile di Vasse. » (Wine Enthusiast 2022) • Tappo a vite
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Occhio
Colore granato chiaro, limpido
Naso
Profumo mentolato e pepato, con note di mora, ribes nero e ribes rosso, e un accenno di erba fresca e salvia
Palato
Attacco morbido, intensi aromi di frutti neri, tannini decisi, bella acidità che conduce a un finale vivace e di grande freschezza
Apri
1 ora prima
Bere da
2026
Bere prima
2038
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con una fetta di coscia di capriolo con salsa chimichurri, uno yakitori di cervo al formaggio, uno stufato di manzo alla coreana...
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2022) 90/100
Tenuta premiata (guida 2018) «New World Winery of the Year»
A proposito del vino:
Note inebrianti di rovere speziato e cioccolato si fondono con il ribes nero, la violetta e la menta. I tannini sono un po’ duri e l’acidità è contenuta, ma le spezie saporite e i frutti rossi persistono fino al finale. Un Cabernet solido e giovane, nel classico stile di Vasse.
Informazioni sulla tenuta:
Vasse Felix è la prima tenuta vinicola di Margaret River e dell'Australia Occidentale a ricevere il premio assegnato dalla rivista statunitense, superando tenute di importanti regioni internazionali, tra cui Stellenbosch (De Toren), Auckland (Kumeu River), l'Argentina (Trapiche) e il Cile (Vina Ventisquero), nell'ottenere l'ambito riconoscimento.
James Suckling
Vino valutato (guida 2022) 92/100
A proposito del vino:
Profumo di ribes nero, salvia ed erbe fresche. Di medio corpo. Tannini decisi e finale fresco e vivace. Lineare e delizioso. Da bere subito. Tappo a vite.
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. RAPHAEL G. Pubblicato su 25/03/2025
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