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Vasse Felix - Margaret River Filius Cabernet Sauvignon 2020

Vasse Felix - Margaret River Filius Cabernet Sauvignon 2020

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)

92/100

James Suckling

90/100

Wine Enthusiast

Australia
cabernet sauvignon
vivace
freschezza
pepato

«Scoprite questo Cabernet Sauvignon australiano, delizioso secondo James Suckling!»

«Note inebrianti di rovere speziato e cioccolato si mescolano al ribes nero, alla violetta e alla menta. I tannini sono un po' duri e l'acidità è ridotta, ma le spezie saporite e i frutti rossi sono presenti fino alla fine. Un Cabernet solido e giovane, nel classico stile di Vasse. » (Wine Enthusiast 2022) • Tappo a vite

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Sito valutato
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Settore

Vasse Felix

Cuvée

Filius Cabernet Sauvignon

Annata

2020

Denominazione

Margaret River

Regione

Australia

Vitigni

89% Cabernet Sauvignon, 10% Malbec, 1% Petit Verdot

Terroir

Terreni limosi-ghiaiosi

Viticoltura

Ragionata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura pneumatica, lieviti indigeni al 100%, 17 giorni medi di macerazione sulle bucce, fermentatore rotante.

Allevamento

15 mesi in media, botti di rovere francese (da 1 a 5 anni)

Grado alcolico

14,5%

Occhio

Colore granato chiaro, limpido

Naso

Bouquet mentolato e pepato, aromi di mora, ribes nero, ribes rosso, con un tocco di erba fresca e salvia.

Bocca

Attacco morbido, intensi aromi di frutti neri, tannini decisi, bella acidità che conduce a un finale vivace e di grande freschezza.

Aprire

1 ora prima

Bere da

2026

Bere prima

2038

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare su una fetta di cosciotto di capriolo con salsa chimichurri, uno yakitori di cervo al formaggio, un manzo stufato alla coreana...

Maggiori informazioni su Vasse Felix

Maggiori informazioni su Margaret River

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2022) 90/100

Tenuta premiata (guida 2018) New World Winery of the Year

A proposito del vino:

Note inebrianti di rovere speziato e cioccolato si mescolano al ribes nero, alla violetta e alla menta. I tannini sono leggermente duri e l'acidità è ridotta, ma le spezie saporite e i frutti rossi sono presenti fino alla fine. Un Cabernet solido e giovane, nel classico stile di Vasse.

Informazioni sulla tenuta:

Vasse Felix è la prima azienda vinicola di Margaret River e dell'Australia occidentale a ricevere il premio dalla rivista americana, superando aziende vinicole di grandi regioni internazionali, tra cui Stellenbosch (De Toren), Auckland (Kumeu River), Argentina (Trapiche) e Cile (Vina Ventisquero), che hanno ricevuto l'ambito riconoscimento.

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2022) 92/100

A proposito del vino:

Profumo di ribes nero, salvia ed erbe fresche. Di medio corpo. Tannini decisi e finale fresco e vivace. Lineare e delizioso. Da bere subito. Tappo a vite.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. RAPHAEL G. Pubblicato su 25/03/2025

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