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Vasse Felix - Margaret River Cabernet Sauvignon 2020

Vasse Felix - Margaret River Cabernet Sauvignon 2020

96/100

James Halliday - Wine Companion

95/100

Wine Enthusiast

94/100

Robert Parker

93/100

James Suckling

Australia
cabernet sauvignon
strutturato
croccante
frutti rossi

«Un vino 100% Cabernet Sauvignon proveniente dalla zona di Margaret River, fantastico e delizioso da bere secondo Wine Advocate!»

«La linea di fascia media omonima di Vasse Felix rappresenta spesso il miglior rapporto qualità-prezzo dell'azienda. Questo vino è un eccellente esempio della qualità e dello stile caratteristico del Cabernet della Margaret River. Aromi stratificati di ribes rosso, lampone e mirtillo rosso acidulo si mescolano a note di mina di matita, pavimentazione nuova e foglia di tabacco. Al palato si ritrova una meravigliosa nota di ribes croccante che controbilancia i tannini sapidi. 2023-2030» (Wine Enthusiast 2023) • Tappo a vite

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Settore

Vasse Felix

Cuvée

Cabernet Sauvignon

Annata

2020

Denominazione

Margaret River

Regione

Australia

Vitigni

85% Cabernet Sauvignon, 13% Malbec, 1% Petit Verdot, 1% Merlot

Terroir

Appezzamenti di Cabernet coltivati a Wilyabrup (zona costiera di Margaret River), terreni limosi-ghiaiosi ben drenati

Viticoltura

Ragionata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazione con lieviti indigeni, 100% bacche intere, da 13 a 30 giorni sulle bucce, con il 43% di fermentazione statica, il 38% in fermentatore rotativo e il 19% in fermentazione a cielo aperto.

Allevamento

18 mesi in botti di rovere francese (di cui il 33% nuove e il 67% botti da 1 a 4 anni)

Grado alcolico

14,5%

Occhio

Colore rubino scuro, riflessi violacei

Naso

Aromi di frutti rossi: ribes rosso, lampone e mirtillo rosso acidulo sono accompagnati da tartufo nero, mina di matita e una punta di iodio.

Bocca

Attacco intenso e succoso, struttura densa con tannini molto fini ma anche aromi croccanti di ribes rosso e lampone, finale lungo con una nota di vaniglia e noce moscata.

Servire

A 16-18°C

Aprire

1 ora prima

Bere da

2024

Bere prima

2044

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con costolette di vitello saltate in padella, un croque-monsieur al prosciutto affumicato, del roquefort...

Maggiori informazioni su Vasse Felix

Maggiori informazioni su Margaret River

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2024) 94/100 (Grande vino)

A proposito del vino:

Il Cabernet Sauvignon 2020 presenta un profumo terroso e minerale, con note di ghiaia e petrolio, grafite e iodio, lampone, nori, melassa di melograno e ciliegia nera. Il vino rivela le sue origini Annata attraverso una struttura tannica compatta e un cuore di frutti rossi e viola lussureggianti. Nel finale, possiede due cose in armonia: tannini sapidi, masticabili/duttili/agili e un carattere esuberante. Fantastico. È un vino delizioso da bere. Questi vini invecchiano straordinariamente bene e rappresentano un ottimo rapporto qualità-prezzo per una cantina. Questo è un altro grande vino. 14,5% di alcol, tappo a vite. 2024-2044

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2023) 95/100

Tenuta premiata (guida 2018) New World Winery of the Year

A proposito del vino:

La linea di fascia media omonima di Vasse Felix rappresenta spesso il miglior rapporto qualità-prezzo dell'azienda. Questo vino è un eccellente esempio della qualità e dello stile caratteristico del Cabernet della Margaret River. Aromi stratificati di ribes rosso, lampone e mirtillo rosso acidulo si mescolano a note di mina di matita, pavimentazione nuova e foglia di tabacco. Al palato si ritrova una meravigliosa nota di ribes croccante che controbilancia i tannini sapidi. 2023-2030

Informazioni sulla tenuta:

Vasse Felix è la prima azienda vinicola di Margaret River e dell'Australia occidentale a ricevere il premio dalla rivista americana, superando aziende vinicole di grandi regioni internazionali, tra cui Stellenbosch (De Toren), Auckland (Kumeu River), Argentina (Trapiche) e Cile (Vina Ventisquero), che hanno ricevuto l'ambito riconoscimento.

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2023) 93/100

A proposito del vino:

Una bella interpretazione del Cabernet medio-pesante, con grande fedeltà alla regione: molto sottobosco, olive nere, bouquet garni e un tocco floreale gradito nel finale granuloso, una crosta tannica compatta che lascia presagire un invecchiamento a medio termine nello stile di un Bordeaux da pranzo. Da bere o da conservare.

James Halliday - Wine Companion

James Halliday - Wine Companion

Vino valutato 96/100

A proposito del vino:

Per riconoscere un grande Cabernet, bisogna lasciarsi sedurre dagli aromi e dai sapori, che devono essere armoniosi, senza dimenticare i tannini ben equilibrati e una bella acidità. Questo vino rientra in questa categoria? Assolutamente sì. I sapori del vitigno sono perfetti e non del tutto discreti, perché si tratta pur sempre di un Cabernet, e il risultato è di indubbia eleganza e classe. Un vino magnifico.

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PREZZO 1JOUR1VIN

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