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Jansz - Cuvée Premium della Valle del Tamar

Jansz - Tamar Valley Premium Cuvée

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (3 clienti)

94/100

Decanter

90/100

Wine Spectator

90/100

James Suckling

Tasmania
pinot nero
chardonnay
bolle fini
elegante
ostriche e frutti di mare

"Aromi complessi di croissant, burro salato, caramello, anacardi e scorza di limone di Amalfi candita. Potente ma elegante. Delizioso dall'inizio alla fine. (Decanter 2021)

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Jansz Tasmania

Cuvée

Premium Cuvée

Designazione

Tamar Valley

Regione

Australia

Varietà d'uva

63% Chardonnay, 37% Pinot Noir

I terroir

La frutta proviene da vigneti a clima fresco in tutta la Tasmania, dalle regioni di Pipers River e Tamar Valley a nord fino alla Coal River Valley a sud.

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Pressatura soffice delle varietà d'uva separatamente e a grappolo intero, fermentazione a freddo, fermentazione malolattica completa, assemblaggio e affinamento sui lieviti dopo la fermentazione in bottiglia.

Allevamento

18 mesi sui lieviti dopo 3 mesi di fermentazione in bottiglia

Contenuto alcolico

12%

Zuccheri residui

8.6 g/l

Naso

Aromi di caprifoglio, scorza di agrumi e fragole fresche dallo Chardonnay e dal Pinot Nero, aromi più complessi di torrone e noci tostate.

Bocca

Equilibrato con delicati sapori fruttati, fine consistenza cremosa e rinfrescante acidità naturale, finale secco e fresco con persistenti sapori di agrumi e torrone.

Aperto

E per servire!

Bevete prima

2025

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Un abbinamento perfetto con ostriche al naturale irrorate con questa cuvée (invece che con il limone) o con fritto misto e aioli al limone...

Ulteriori informazioni su Jansz Tasmania

Ulteriori informazioni su Tamar Valley

Decanter

Decanter

Vino valutato (guida 2021) 94/100

Area valutata (guida 2021) Consigliata

Informazioni sul vino :

Aromi complessi di croissant, burro salato, caramello, anacardi e scorza di limone di Amalfi candita. Potente ma elegante. Delizioso dall'inizio alla fine.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vino valutato (guida 2020) 90/100 (Vino molto buono)

Domaine noté (guida 2020) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Spectator)

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Domaine noté (guida 2020) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2018) 90/100

Dominio nominale (guida 2021) Consigliato

Informazioni sul vino :

Naso fresco di mele, agrumi freschi e limoni conservati. Di medio corpo, con deliziose note di frutta verde e agrumi, acidità croccante e un finale brillante. Da bere subito.

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