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Tenuta Maxime Troncy - Beaujolais Oppidum 2018

Domaine Maxime Troncy - Beaujolais Oppidum 2018

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (3 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

Gamay
carattere
manzo alla bourguignonne

« Preferito precedente edizione della Guida con il suo Moulin-à-vent Chassignol 2017, Maxime Troncy conferma le sue (ottime) qualità e firma un Beaujolais “semplice” che non ha nulla di banale. Una cuvée nata da venerabili viti di 70 anni piantate su una collina che un tempo ospitava un oppidum romano. Dopo un affinamento di 8 mesi in botti di rovere, sprigiona aromi intensi e generosi di frutti neri, spezie dolci, note tostate e Zan. Al palato? Volume, concentrazione, corposità e tannini vellutati avvolti da un fruttato maturo e da un legno ben integrato. Carattere. » (Le Guide Hachette des Vins 2022)

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Sito valutato
21221 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Maxime Troncy

Annata

Oppidum

Annata

2018

Denominazione

Beaujolais

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay

Terroir

Terreni argilloso-calcarei

Viticoltura

In fase di conversione all'agricoltura biologica

Vendemmia

Raccolte a maturazione avanzata

Vinificazione

In stile naturale, vendemmia non diraspata, macerazione semicarbonica di 10 giorni

Allevamento

10 mesi in botti di rovere

Gradazione alcolica

13%

Naso

Ricco di note di frutti rossi e fiori

Palato

Vivace, sapida, dissetante e fruttata, con tannini croccanti

Servire

A 15-17°C

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente a un bœuf bourguignon, a un petto d'anatra o a una fonduta bourguignonne

Maggiori informazioni su Domaine Maxime Troncy

Maggiori informazioni su Beaujolais

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2022) 2*Coup de Coeur (Vino eccezionale)

Tenuta recensita (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Preferito precedente edizione della Guida con il suo Chassignol 2017, Maxime Troncy conferma le sue (ottime) qualità e firma un Beaujolais «semplice» che non ha nulla di banale. Una cuvée nata da venerabili viti di 70 anni piantate su una collina che un tempo ospitava un oppidum romano. Dopo un affinamento di 8 mesi in botte di rovere, sprigiona aromi intensi e generosi di frutti neri, spezie dolci, note tostate e Zan. Al palato? Volume, concentrazione, corposità e tannini vellutati avvolti da un fruttato maturo e da un legno ben integrato. Carattere.

Informazioni sulla tenuta:

Maxime Troncy, giovane viticoltore, si è stabilito nel 2013. Produce in particolare Moulin-à-Vent, Chénas e diverse annate di Beaujolais rosso. Nel 2019 ha avviato la conversione all'agricoltura biologica sui suoi 10 ettari.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 3 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. GUILLAUME E. Pubblicato su 06/04/2022

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. EMMANUEL P. Pubblicato su 30/01/2022

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. STEFAN L. Pubblicato su 07/01/2022

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