Château des Ravatys - Beaujolais Blanc Chardonnay 2023
89/100
RVF
«Una volta Chardonnay, sempre Chardonnay»
Che delizia questo Chardonnay dello Château des Ravatys! Magnifici aromi di fiori bianchi, limone e agrumi accarezzano le narici prima di lasciare spazio a un palato rotondo e leggermente tostato. Perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce in salsa.
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Occhio
Abito color oro brillante
Naso
Intenso, con note di frutta a polpa gialla e sentori di fiori bianchi
Palato
Attacco ampio, palato rotondo ed equilibrato con un finale persistente
Servire
A 8-10°C
Bere prima
2026
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare come aperitivo: un sfogliatina alle spugnole, frutti di mare, una cassolette di capesante...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2024) 89/100
A proposito del vino:
Questa versione intensa e potente dello Chardonnay conferisce alla cuvée sentori mediterranei, che richiamano sfumature di moscato. Cremoso ma equilibrato, è il compagno ideale per piatti delicati. (La RVF n. 682, luglio-agosto 2024)
Valutazione dei clienti
3/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. PHILIPPE B. Pubblicato su 06/01/2025
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