Georges Dubœuf - Brouilly Sélection Paul Bocuse 2022
«Un vino ambasciatore del Gamay e della gastronomia lionese!»
La raffinatezza del Gamay per una cuvée dalla materia densa, costruita su tannini potenti e avvolta da note di ciliegie nere. Ideato dallo chef Paul Bocuse e dal suo amico Georges Dubœuf, questo vino è un meraviglioso alleato per una buona cucina da bistrot!
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Occhio
Colore granato brillante
Naso
Evoca frutti neri e ciliegie sotto spirito con un tocco di ribes nero.
Bocca
Denso, costruito su tannini potenti, notevole lunghezza
Servire
A 15-17°C
Aprire
1 ora prima
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con pollame arrosto, petto d'anatra, carni rosse in salsa, formaggi stagionati...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Affiancato da Franck, Georges Duboeuf è ancora alla guida dell'azienda di commercio e produzione vinicola che ha fondato nel 1964 e che ha contribuito in modo significativo alla notorietà del Beaujolais. L'azienda lavora con numerosi viticoltori e cooperative e realizza il 75% del suo fatturato a livello internazionale. Georges Duboeuf è anche un pioniere nel campo dell'enoturismo con il suo oeonoparc (Hameau Georges Duboeuf) allestito nel 1993 nell'ex stazione ferroviaria di Romanèche-Thorins.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2016) Guida Verde
Informazioni sulla tenuta:
Commerciante-allevatore dal 1964, l'innovatore e mediatico Georges Dubœuf è stato il primo a promuovere e commercializzare il Beaujolais. Suo figlio Franck gli è succeduto con successo dal 1983. Grazie ad attrezzature tecniche di prim'ordine, la vinificazione ha fatto ulteriori progressi negli ultimi anni. Il lavoro instancabile di Georges Dubœuf come ambasciatore per promuovere la sua regione è ammirevole e la fama mondiale di cui gode la casa è giustificata. Il vigneto del Beaujolais gli deve davvero molto!
Valutazione dei clienti
4.3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. EMANUELE C. Pubblicato su 17/10/2025
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Nota e consiglio di M. YOLAND S. Pubblicato su 15/05/2025
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Nota e consiglio di M. JOFFREY J. Pubblicato su 16/11/2024
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