Château de la Chaize - Brouilly lieu-dit La Chaize Monopole 2023

Come avevamo annunciato nel numero precedente, il castello di La Chaize, fino ad allora di proprietà della marchesa di Roussy de Sales, è stato acquistato da Christophe Gruy e dal suo gruppo Maïa. Con un vigneto di 250 ettari, di cui 99 a Brouilly, lo Château de la Chaize è una delle più belle tenute del Beaujolais che il nuovo proprietario intende convertire al biologico. Parallelamente, sono stati avviati numerosi lavori di ristrutturazione, in particolare nella cantina, il cui fascino d’altri tempi e la cui organizzazione rappresentavano un ostacolo alla produzione di grandi vini. I primi vini dell’era Maïa non sono ancora nati, ma teniamo già da ora a rendere omaggio a questo investimento colossale, visionario e coraggioso in una regione che ha tutto il potenziale per affermarsi. Se i 2017 mancano ancora di profondità e personalità, i 2018 compiono un grande passo avanti. Il Brûlhier è goloso e generoso, mentre il Combiliaty, con la sua rigidità granitica, mostra già una certa eleganza.

Questo castello del Grand Siècle, costruito nel 1674 su progetto di Jules Hardouin-Mansart, è circondato da giardini progettati da André Le Nôtre. Il vigneto è uno dei più estesi del Beaujolais: si estende per 300 ettari in un unico appezzamento, di cui 150 coltivati, con un approccio parcellare alla vinificazione. È stato acquistato nel 2017 dalla famiglia Gruy (Christophe e suo nipote Boris, direttore operativo). Sono in corso numerosi progetti, tra cui il passaggio all’agricoltura biologica e biodinamica.

L'ambizioso progetto di restauro del Château de La Chaize e dei suoi vigneti – che comprende anche il passaggio all'agricoltura biologica – prosegue, e i risultati cominciano a farsi vedere nel bicchiere. Grazie a queste novità, questa tenuta si è subito guadagnata un posto nella mia preselezione di aziende da visitare durante il mio prossimo viaggio di degustazione nel Beaujolais.

La Chaize oscilla tra una delicata riduzione e una splendida ricchezza di frutta.

Acquistando questa tenuta nel 2017, Christophe Gruy ha deciso di risvegliare una bella addormentata. Proprietà storica di Brouilly, un tempo coltivata da mezzadri, La Chaize può ora contare su un proprietario che ne ha compreso appieno il valore: sono stati intrapresi ingenti investimenti sia sul piano viticolo (programma di reimpianto e transizione al biologico), tecnico (gli impianti di vinificazione sono oggetto di un progetto di ristrutturazione di vaste proporzioni) e umano (Pierre-Jean Villa come consulente, il viticoltore Boris Gruy, nipote di Christophe, nominato direttore) per portare i 150 ettari del castello al massimo livello. A coronamento di tutto ciò, il nuovo proprietario progetta una produzione “a zero rifiuti”. La gamma si caratterizza per uno stile goloso e spontaneo nelle “piccole” cuvée, serio, profondo e ben controllato nelle cuvée di parcella; la sua coerenza permette alla tenuta di rientrare nella nostra guida. Il Beaujolais ha bisogno di questo tipo di progetti ambiziosi, che seguiremo con attenzione nel corso dei prossimi Annate.

Un Brouilly davvero straordinario che esalta le note minerali e di sottobosco caratteristiche della denominazione. Ottima concentrazione, ma che rimane molto elegante grazie a tannini raffinati che sostengono un finale molto lungo, intenso eppure delicato, che invita a berne ancora. Ottenuto da uve coltivate con metodo biologico provenienti dal vigneto in monopolio situato alle spalle del castello. Affinato per 18 mesi in grandi botti di legno. Da bere subito o da conservare.