Château de la Chaize

« Le Fleurie 2019 ondule dans le verre avec de jolis arômes de baies sucrées, d'épices, de pétales de rose et d'écorce d'orange. Mi-corsé à corsé, ample et parfumé, avec des tanins fondus et une acidité vive, il est joli et délicat, avec une belle pureté de fruit qui reflète un tri intensif après une épidémie de botrytis. » (Wine Advocate 2021)

« Plus souvent en vue pour ses brouilly, le domaine fait forte impression avec ce Côte-de-Brouilly admirable, né d'une vigne de 60 ans enracinée sur un sol de pierres bleues (1 ha). Le nez mêle avec élégance la griotte, la mûre et les épices à un beau boisé racé (18 mois de barrique) et une touche plus minérale. La bouche apparaît franche en attaque, puis se développe en finesse, sans excès, mais avec une belle profondeur, autour de tanins délicats et soyeux enrobés par un fruité savoureux et un boisé aux tonalités cacaotées. Une bouteille qui vieillira en toute sérénité. » (Le Guide Hachette des Vins 2022)

4/5 (1 avis)

« De ce clos de 3,5 ha ceint de mûrs datant de 1676, Boris Gruy a extrait un 2018 épatant, qui après 18 mois de passage en foudres présente un nez intense et complexe de fruits noirs mûrs, de violette, de sous-bois et de poivre. On retrouve les notes épicées et fruitées, agrémentées, d'une touche réglissée dans une bouche ample, dense, mûre, dotée de tanins à la fois fermes et fins qui confèrent à ce vin une très belle mâche. Un Brouilly intense, profond et d'une netteté impeccable. » (Le Guide Hachette des Vins 2022).

« Le Brouilly 2019 s'ouvre dans le verre avec des notes de cerises, de pivoines, d'écorce d'orange et d'épices chaudes. Mi-corsé à corsé, ample et vif, avec des tanins poudrés, une pureté de fruit attrayante et une finale précise, il poursuit la trajectoire ascendante de cette cuvée. » (Wine Advocate 2021). Un Brouilly expressif et généreux.

4.2/5 (4 avis)

« Débordant d'arômes de cerises, de prunes et de mûres, le Brouilly 2018 est moyen à corsé, charnu et enveloppant, avec des acides vifs, des tanins poudrés et un noyau de fruit vibrant. C'est une autre belle performance pour le Château de La Chaize qui s'améliore rapidement. » (Wine Advocate 2020). Un Brouilly expressif et généreux.

3.8/5 (4 avis)

«Il s'agit d'un vin vibrant et structuré qui présente un bon équilibre entre les tanins et les fruits noirs exubérants. En ce sens, cette cuvée est typiquement Fleurie: mûre, pleine et sur le chemin pour acquérir une maturité de plus en plus attrayante. À boire à partir de 2021.» (Wine Enthusiast 2020)

4/5 (3 avis)

«Vinification parcellaire, 90% éraflée, à la "bourguignonne", pour ce brouilly racé aux arômes riches, précis, de fruits noirs, de pivoines, d'épices... Le vin est plein, velouté, soyeux et élégant.» (Bourgogne Aujourd'hui n° 152 - Avril-Mai 2020). Issu de l'un des plus grands terroirs de l'appellation Brouilly où les vignes sont âgées de 50 à 115 ans, Combiliaty est une cuvée parcellaire offrant beaucoup de richesse et d'ampleur sur une gourmandise de fruits noirs. Puissant, viril, c'est un vin taillé pour la garde.

4/5 (2 avis)

Protégé par ses murs construits en 1976, le Clos la Chaize nous offre un Brouilly de haut rang. Au-delà du jus fruité aux notes de quetsche, le terroir en granite porphyroïde confère élégance et longueur au vin qui dégage alors comme un parfum de pierres chauffées au soleil. Délicatesse, belle mâche, potentiel sont les maîtres mots de ce grand Brouilly.

3.5/5 (8 avis)

«Bien que le vin ait une bonne structure, son principal objectif est le généreux fruit de cerise noire mêlé d'acidité. Fraîcheur et texture vont de pair dans un vin qui sera prêt fin 2020.» (Wine Enthusiast 2020) Le millésime 2017 se révèle friand et très fruité, dominé par des arômes de fruits rouges et des notes d'épices. La bouche, ample, aromatique et souple, présente des tanins fondus et un caractère gourmand. Un Brouilly expressif et généreux !

3/5 (2 avis)

Cette cuvée « Les Amants Magnifiques » est nommée d’après une comédie-ballet de Molière sur un livret de Jean-Baptiste Lully, (Auteurs contemporains de la construction du Château). Ce mélange des arts est la source d’inspiration de cette cuvée, issue majoritairement des plus vieilles vignes, dépassant soixante ans d’âge, offrant une pure expression du terroir de Brouilly.

3.8/5 (4 avis)

Le millésime 2016 se révèle friand et très fruité, domainé par des arômes de fruits rouges et des notes d'épices. La bouche, ample, aromatique et souple, présente des tanins fondus et un caractère gourmand. Un Brouilly expressif et généreux !

3.5/5 (34 avis)

Grâce à des vendanges sous un soleil parfois estival, cette cuvée 2014 est expressive, sur des notes de fruits rouges frais. Les tanins sont souples et apportent fraîcheur et structure à ce Brouilly. Un vin gourmand et charmeur !

3.1/5 (8 avis)

« La matière regorge de fruit....acidulé qu'il cache sous son jus, d'apparence légère, en fait sa force de caractère ne manque pas, les notes sont imprégnées et les fins tannins présents. À boire aujourd'hui comme pour demain, à vous de voir! » (Les Meilleurs Vins de France 2015 - Gault Millau)

3.7/5 (21 avis)

« Au nez, des arômes de fruits à noyau, de fruits rouges, des notes mentholées et florales. En bouche une belle trame fruitée, et une plaisante fraîcheur acidulée. Les tanins sont enveloppés par l'élevage. La finale est persistante et franchement friande. » (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau). Un vin expressif et raffiné qui ravira les amateurs dès aujourd’hui et qui gagnera encore en complexité dans les années à venir !

3.6/5 (5 avis)

Notes : Gault Millau 16/20, RVF 14,5/20, Guide Hachette 1*(Vin très réussi)
« Une ode à ce cru, un brin rustique, à l'aromatique camphrée, faite de contrastes entre cuir de Russie et girofle mais aussi bois de rose et pivoine. En bon compromis, le boire pour sa franchise. Beau travail. » (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau)