Oltre ai vigneti che Laurent Martray coltiva a proprio nome, è anche socio di Jean-Marie Demontaix in questi vigneti del Mas de Bagnols, situati in una splendida posizione all’interno di un circo a 400 m di altitudine e perfettamente esposti a sud. Questa splendida cuvée di Brouilly, il Coeur de Fruit, concentra una materia golosa dal carattere minerale con piccoli tannini serrati caratteristici della denominazione, aromi di frutta fresca, ciliegie e sottili note pepate... Da gustare subito!
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Occhio
abito color granata scuro
Naso
con aromi di frutti rossi e note speziate tipiche del Brouilly
Palato
concentrato, con una bella struttura, e quei piccoli tannini decisi tipici della denominazione
Servire
a 13-14°C
Apri
1 ora prima
Bere da
2011
Bere prima
2013
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur des viandes grillées, des charcuteries...<br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta valutata (guida 2012) 2**stelle (Produzione di qualità)
Informazioni sulla tenuta:
«Laurent Martray è un giovane produttore del Beaujolais molto promettente. Ha la fortuna di coltivare l'intero vigneto sul versante esposto a sud di Comillaty, con viti di oltre 45 anni. Grazie alla sua perfetta padronanza delle tecniche di vinificazione, i suoi vini sono piacevoli, generosi ed equilibrati. Beaujolais frizzanti di vita, croccanti e dalla freschezza vivificante.»
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2011) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
«Questo giovane viticoltore, che possiede l'intero vigneto sul versante di Combiaty, produce da alcune Annate cuvée di grande pregio.»
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. ERIC A. Pubblicato su 30/05/2018
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