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Maison Paul Janin et Fils - Brouilly Terroir d'Odenas 2018

Maison Paul Janin et Fils - Brouilly Terroir d'Odenas 2018

Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5
3.3/5 (3 clienti)

16,5/20

Bourgogne Aujourd'hui

14/20

Bettane & Desseauve

carnoso
tenere

«Bel colore intenso, tendente al violaceo. Aromi discreti di violette e frutta ben matura... Il vino è morbido, corposo, goloso, ricco di frutta, con un carattere tipico del Brouilly.» (Bourgogne Aujourd'hui - aprile 2020) Un vero successo!

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Sito valutato
21.458 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Paul Janin et Fils

Cuvée

Terroir d'Odenas

Annata

2018

Denominazione

Brouilly

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay

Terroir

Terreni di granito profondamente alterato, a Odenas, nella località di Pierreux, con viti di 80 anni

Viticoltura

Vino ottenuto da uve o da mosto acquistati

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Doppia cernita, macerazione da 12 a 15 giorni, vendemmia con grappoli interi

Allevamento

In vasca per 8 mesi sui lieviti fini con micro-ossigenazione

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Robis rubino intenso

Naso

Aromi delicati di violette e frutta ben matura

Palato

Gustoso e ben strutturato. Il vino è morbido, corposo, gustoso, ricco di frutta, con un carattere tipico del Brouilly

Servire

In caraffa a 15 °C

Apri

1 ora prima

Bere prima

2025

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con una tartara di manzo, una raclette, l’agnello stufato, un baekenofe (Baeckeoffe) o il manzo mafé senegalese

Maggiori informazioni su Domaine Paul Janin et Fils

Maggiori informazioni su Brouilly

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2020) 14/20 (Vino buono)

Tenuta valutata (guida 2021) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sul vino:

Una vera delizia, con note di peonia e lampone. Gustoso e incredibilmente succoso, da mangiare volentieri ancora e ancora.

Informazioni sulla tenuta:

Dal 1937 la tenuta Paul Janin et fils produce Moulin-à-vent e Beaujolais-Villages rossi e bianchi. Eric Janin, l’attuale proprietario, rappresenta la quarta generazione. Ha ereditato una serie di investimenti che oggi costituiscono il successo della tenuta. Nel 1937, suo nonno acquistò la famosa località denominata «Le Tremblay», mentre suo padre, nel 1967, acquisì ciò che oggi costituisce la cuvée di punta della tenuta: i vigneti centenari dei «Greneriers». Éric Janin è anche padre della giovane Perrine, che sta studiando enologia e a sua volta porta avanti gli investimenti necessari per garantire la continuità dell’azienda. Ciò passa in particolare attraverso selezioni massali per rinnovare progressivamente il proprio parco di vecchi vigneti. Gli anni difficili si susseguono per questo cru ed Éric Janin non è sfuggito alla violenza delle grandinate che hanno devastato il vigneto negli ultimi tre anni. Al fine di preservare ciò che ha costruito la reputazione della tenuta, gli acquisti sul mercato completano ormai la gamma. Di uno stile più classico, questi vini sono di buona fattura. Per quanto riguarda i vini di punta della tenuta, peccano per le scarse quantità ma non deludono in termini di qualità. Nel 2018, i «vignes-du-tremblay» e i «greneriers» sono stati magnifici successi.

La Borgogna oggi

Bourgogne Aujourd'hui

Vino valutato (guida 2020) 16,5/20

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

Informazioni sul vino:

Bel colore intenso, tendente al violaceo. Aromi discreti di violette e frutta ben matura... Il vino è morbido, corposo, goloso, ricco di frutta, con il tipico carattere del Brouilly.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

La posizione e l’età dei vigneti non sono tutto. Ci vogliono anche il buon senso contadino e la finezza analitica di un Éric Janin per dare vita a grandi Gamay, concentrati e freschi. Fin dalla sua prima vendemmia nel 1983, Janin ha mantenuto un metodo di vinificazione che valorizza i vigneti situati prevalentemente nel cru Moulin-à-Vent. Alcuni vigneti, come Les Greneriers, hanno vissuto entrambe le guerre mondiali. Nel 2017 Éric Janin ha avviato un’attività di commercio in collaborazione con viticoltori partner. Chénas, Brouilly e Beaujolais-Villages completano così la sua gamma.

James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata come “Raccomandata”

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5

3.3/5

su 3 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Recensione e commento della signora YVONNE S. Pubblicato il 06/01/2022

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. ETIENNE M. Pubblicato su 09/11/2021

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. MARC R. Pubblicato su 15/11/2020

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