Omaggio al costruttore dello Château Bonnet nel 1630, la cuvée Confidence de l'Echevin è una selezione da singoli appezzamenti di viti centenarie piantate intorno allo Château. Le uve, che si rivelano durante la vinificazione, sono piccole, dolci e molto profumate. Per quanto riguarda l'affinamento, esso permette di ammorbidire i tannini che conferiscono struttura e freschezza a questo splendido Chénas.
Acquista i vini Bonnet al miglior prezzo in un'esclusiva vendita riservata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
abito color porpora con riflessi granata
Naso
aromi di frutti di bosco canditi e spezie delicate
Palato
corposa, vellutata e speziata
Servire
a 14-16°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere da
2016
Bere prima
2021
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a carni rosse in salsa, costolette di vitello alla panna, caillettes...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Ai confini tra la Borgogna e il Beaujolais, questo castello prende il nome dal signor Bonnet, assessore della città di Mâcon, che vi fece costruire nel 1630 una residenza signorile dove in seguito soggiornò Lamartine. Acquistata dai Perrachon nel 1973, la tenuta conta 22 ettari di vigneti. Pierre-Yves Perrachon, alla guida dell'azienda dal 1988, è stato affiancato nel 2013 dalla figlia Charlotte, enologa. Si è inoltre associato con un viticoltore del Mâconnais per integrare la sua attività con una struttura di commercio, Bourgogne Sélect.
Wine Enthusiast
Tenuta premiata (guida 2021) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata
Valutazione dei clienti
3.5/5
su 2 recensioni
Recensione e commento della sig.ra SUSANNE B. Pubblicato il 01/05/2020
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. N L. Pubblicato su 13/11/2016
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Scoprite altri vini della tenuta
