Domaine Maxime Troncy - Chénas Les Brureaux 2017
16/20
Beaujolais Aujourd'hui
"Ha tutto per piacere
"Prodotta da viti di 80 anni, questa pregiata cuvée parcellare ha un naso fine e preciso di frutti rossi e spezie. Il vino è croccante, succoso e fresco, con un buon corpo e una buona lunghezza". (Beaujolais Aujourd'hui - marzo-aprile 2021) Che fascino. Questa cuvée parcellare ha tutte le carte in regola per piacere!
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Naso
Note fini e precise di frutta rossa e spezie
Bocca
Croccante, succoso, corposo, fresco, finale lungo
Servire
A 14-16°C
Aperto
Lasciare all'aria per 30 minuti o più, a seconda di come ci si sente quando si assaggia.
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con gli amici in qualsiasi momento, con aspic di pollo, saltimbocca, prosciutto al prezzemolo, salsiccia andouillette.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Un giovane enologo, Maxime Troncy, si è insediato nel 2013. Produce moulin-à-vent, chénas e diverse cuvée di beaujolais rosso. Ha iniziato a convertire i suoi 10 ettari all'agricoltura biologica nel 2019.
Beaujolais Aujourd'hui
Vino valutato (guida 2021) 16/20
Informazioni sul vino :
Prodotta da viti di 80 anni, questa pregiata cuvée parcellare ha un naso fine e preciso di frutti rossi e spezie. Il vino è croccante, succoso e fresco, con un buon corpo e una buona lunghezza.
Valutazione del cliente
3.5/5
sul 4 recensioni
Nota e consiglio di M. ROMAIN F. Pubblicato su 05/05/2022
Un bel Gamay naturale, oggi un po' alcolico, ma sicuramente un produttore da tenere d'occhio.
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Nota e consiglio di M. PIERRE L. Pubblicato su 14/03/2022
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Nota e consiglio di M. THOMAS H. Pubblicato su 24/01/2022
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Nota e consiglio di M. JEAN-FRANCOIS R. Pubblicato su 16/12/2021
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