Sophie et Guillaume Joncy - Chiroubles Le Pont 2025
1*Étoile
Hachette
«Una cuvée straordinaria»
Un vino raffinato, fruttato ed elegante, caratterizzato da aromi di kirsch, violetta e peonia. Sarà perfetto la domenica con un pollo arrosto o un filetto mignon.
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Occhio
Abito rosso brillante
Naso
Kirsch, violetta, peonia
Palato
Delicata, elegante e fruttata
Servire
13 °C
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Ottimo con pollo arrosto, filetto mignon, formaggi...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2025) 1*stella (Annata ) (Vino di grande successo)
Tenuta valutata (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Una tenuta con vista sul Monte Brouilly, il cui vigneto, coltivato con metodo biologico dal 2020, si estende su 28 ettari, con appezzamenti nelle denominazioni Côte-de-Brouilly, Morgon, Régnié, Chiroubles e Beaujolais-Villages. Jean-Paul Joncy vi si è stabilito nel 1979, seguito poi dal figlio Guillaume e dalla nuora Sophie. Dal 2018, questi ultimi selezionano anche cuvée nel Beaujolais e nel Mâconnais presso piccole tenute a conduzione familiare, i cosiddetti «vignerons copains».
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata