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Château des Bachelards - Fleurie Le Clos des Bachelards 2020

Château des Bachelards - Fleurie Le Clos des Bachelards 2020

98/100

James Suckling

94/100

RVF

16,5/20

Jancis Robinson

gamay
raffinatezza
gallina da carne
grande vino

«Il Clos si distingue per la qualità del suo frutto e la cura con cui viene affinato (RVF)»

«Vero e proprio gigante di eleganza, energia e raffinatezza, questo Fleurie proveniente da un unico vigneto figura tra i vini di punta Annata Beaujolais. Offre una concentrazione mozzafiato su un palato denso, di corpo medio-ampio, che si rivela straordinariamente fresco e preciso per Annata calda. Gli aromi stanno appena iniziando a dispiegarsi, ma si percepiscono già note di rose rosse, melograni e chiodi di garofano. Poi, la mineralità della pietra bagnata ti travolge come una grande onda in un finale impressionante.» (James Suckling 2023)

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Sito valutato
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Settore

Château des Bachelards

Cuvée

Le Clos des Bachelards

Annata

2020

Denominazione

Fleurie

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay, parcelle clos de murs

Terroir

Rara miscela di granito rosa, feldspati decompositi, marne e argille blu

Viticoltura

Certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Ricezione dell’uva per gravità, diraspatura, vinificazione in vasche di cemento grezzo, macerazione di 28 giorni, solo lieviti indigeni, nessuna macerazione carbonica, né semi-carbonica, né termovinificazione

Allevamento

22 mesi in botti grandi e demi-muids

Gradazione alcolica

13.5%

Biografia

Occhio

Granato scuro e intenso

Naso

Singolare e affascinante, si apre con un’intensa nota floreale, dominata dalla peonia, di grande complessità aromatica, punteggiata da delicati sentori speziati

Palato

Attacco ampio, setoso e generoso, vellutato e concentrato su tannini molto fini, finale lungo e raffinato

Servire

Tra i 15 e i 17 °C

Bere prima

2060

Guardia

40 anni

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Ideale con uno stufato di lenticchie biologiche al foie gras, animelle alla panna, una gallina di Bresse in camicia, una costata alla griglia sul fuoco a legna...

Maggiori informazioni su Château des Bachelards

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2021) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Antica tenuta vinicola dei monaci di Cluny, il castello dei Bachelards si estende su 12 ettari, di cui 6 a Fleurie, in un unico appezzamento che circonda il castello; il resto è distribuito tra i cru Moulin-à-Vent e Saint-Amour. È di proprietà della contessa Alexandra de Vazeilles che, dopo una carriera nella consulenza aziendale, ha acquistato la tenuta nel 2014. Da notare che il vigneto è certificato biologico dal 2007 ed è stata proprio la contessa de Vazeilles a guidarlo verso la certificazione biodinamica nel 2015 e, nel 2017, verso l’ottenimento del marchio «Fermes d’Avenir». Alexandra de Vazeilles ha una personalità decisa, uno spirito imprenditoriale e una volontà di ferro, caratteristiche che talvolta contrastano con lo spirito dei viticoltori, solitamente riservato e poco incline al cambiamento. Basta degustare alcune annate della tenuta per cogliere la personalità singolare di questa tenuta di spicco. I giovani vini del 2016 si distinguono per la loro struttura e precisione. L’uso del legno non è un tabù per la contessa, ma la firma di vini pregiati pensati per l’invecchiamento. Non è forse questa una delle caratteristiche che si riservano ai grandi vini?

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2024) 94/100

Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sul vino:

Pur mantenendo uno stile sobrio, Le Clos si distingue per la qualità del suo frutto e la precisione del suo affinamento. Il frutto è raffinato, sottile, esaltato da una mineralità discreta. Iniziate a stapparlo tra 2 o 3 anni e gustatelo per oltre un decennio.

Informazioni sulla tenuta:

Laureata in enologia, Alexandra de Vazeilles ha acquisito questa incantevole tenuta nel 2014. Ha fatto esperienza in prestigiose tenute della Borgogna e della regione di Bordeaux. L’intero vigneto, con viti di età compresa tra i 60 e gli oltre 100 anni, è certificato biodinamico dal 2015. La sua ricerca è orientata alla densità dei vini, pur mantenendo una vera finezza. Le vinificazioni, che si adattano Annata, lo rendono possibile.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2023) 16,5/20

Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata

Informazioni sul vino:

Colore rosso porpora medio. Al naso si percepiscono aromi di frutta più scuri e intensi; meno profumato e più sapido. Al palato è deciso e speziato, con un finale più fruttato. Tannini morbidi che ne esaltano la freschezza. (JH)

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2023) 98/100

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

Informazioni sul vino:

Vero e proprio gigante di eleganza, energia e raffinatezza, questo Fleurie, proveniente da un unico vigneto, figura tra i vini di punta Annata Beaujolais. Offre una concentrazione mozzafiato su un palato denso, di corpo medio-ampio, che si rivela straordinariamente fresco e preciso per Annata calda. Gli aromi stanno appena iniziando a dispiegarsi, ma si percepiscono già note di rose rosse, melograni e chiodi di garofano. Poi, la mineralità della pietra bagnata vi travolge come una grande onda in un finale impressionante. Prodotto con uve provenienti da agricoltura biodinamica. Da bere subito, ma raggiungerà il suo apice a partire dal 2025.

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