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Château des Bachelards - Fleurie Le Clos des Bachelards 2020

Château des Bachelards - Fleurie Le Clos des Bachelards 2020

98/100

James Suckling

94/100

RVF

16,5/20

Jancis Robinson

Gamay
delicatezza
gallina
grande vino

«Le Clos si distingue per la qualità del suo frutto e la cura con cui viene affinato (RVF)»

«Vero gigante di eleganza, energia e finezza, questo Fleurie proveniente da un unico vigneto figura tra i vini di punta di Annata Beaujolais. Offre una concentrazione mozzafiato su un palato denso, di corpo medio-ampio, che si rivela straordinariamente fresco e preciso per Annata calda. Gli aromi stanno appena iniziando a sbocciare, ma si percepiscono già note di rose rosse, melograni e chiodi di garofano. Poi, la mineralità della pietra bagnata ti travolge in una grande onda durante un finale impressionante.» (James Suckling 2023)

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Settore

Château des Bachelards

Annata

Le Clos des Bachelards

Annata

2020

Denominazione

Fleurie

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay, parcelle clos de murs

Terroir

Una rara miscela di granito rosa, feldspati decompositi, marne e argille blu

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Ricezione dell'uva per gravità, diraspatura, vinificazione in vasche di cemento grezzo, macerazione di 28 giorni, solo lieviti indigeni, nessuna macerazione carbonica, né semi-carbonica, né termovinificazione

Allevamento

22 mesi in botti grandi e demi-muids

Gradazione alcolica

13.5%

Biografia

Occhio

Granato scuro e intenso

Naso

Singolare e affascinante, si apre con una marcata intensità floreale, dominata dalla peonia, di grande complessità aromatica, punteggiata da sottili note speziate

Palato

Attacco ampio, setoso e generoso, vellutato e concentrato su tannini molto fini, finale lungo e raffinato

Servire

Tra i 15 e i 17 °C

Bere prima

2060

Guardia

40 anni

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Ideale con uno stufato di lenticchie biologiche al foie gras, animelle alla panna, una gallina di Bresse in camicia, una costata alla griglia sul fuoco a legna...

Maggiori informazioni su Château des Bachelards

Maggiori informazioni su Fleurie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2021) 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Antica tenuta vinicola dei monaci di Cluny, il Château des Bachelards si estende su 12 ettari, di cui 6 a Fleurie, in un unico appezzamento attorno al castello; il resto è distribuito tra i cru Moulin-à-Vent e Saint-Amour. È di proprietà della contessa Alexandra de Vazeilles che, dopo una carriera nella consulenza aziendale, ha acquistato la proprietà nel 2014. Da notare che il vigneto è certificato biologico dal 2007 ed è stata la contessa de Vazeilles a condurlo verso la certificazione biodinamica nel 2015 e poi, nel 2017, verso l’ottenimento del marchio Fermes d’Avenir. Alexandra de Vazeilles ha una personalità forte, uno spirito imprenditoriale e una volontà di ferro, che a volte contrasta con lo spirito del viticoltore, riservato e poco incline al cambiamento. Basta degustare alcune annate della tenuta per cogliere la personalità singolare di questa tenuta di spicco. I giovani 2016 si distinguono per la loro struttura e precisione. L’uso del legno non è un tabù per la contessa, ma la firma di bei vini pensati per l’invecchiamento. Non è forse questa una delle caratteristiche che si riservano ai grandi vini?

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2024) 94/100

Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)

A proposito del vino:

Pur mantenendo uno stile sobrio, Le Clos si distingue per la qualità del suo frutto e la precisione dell'affinamento. Il frutto è raffinato, delicato e slanciato da una mineralità discreta. Si consiglia di iniziare a berlo tra 2 o 3 anni e di gustarlo per oltre un decennio.

Informazioni sulla tenuta:

Laureata in enologia, Alexandra de Vazeilles ha acquistato questa splendida tenuta nel 2014. Ha fatto esperienza in prestigiose tenute della Borgogna e della regione di Bordeaux. L'intero vigneto, con viti di età compresa tra i 60 e gli oltre 100 anni, è certificato biodinamico dal 2015. La sua ricerca è orientata alla densità dei vini, pur mantenendo una vera finezza. Le vinificazioni, che si adattano Annata, lo rendono possibile.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2023) 16,5/20

Tenuta recensita (guida 2021) Consigliata

A proposito del vino:

Colore rosso porpora medio. Al naso presenta aromi di frutta più scuri e intensi; meno profumato e più sapido. Al palato è deciso e speziato, con un finale più fruttato. Tannini morbidi che ne esaltano la freschezza. (JH)

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2023) 98/100

Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata

A proposito del vino:

Vero gigante di eleganza, energia e finezza, questo Fleurie proveniente da un unico vigneto figura tra i vini di punta di Annata Beaujolais. Offre una concentrazione mozzafiato su un palato denso, di corpo medio-ampio, che si rivela straordinariamente fresco e preciso per Annata calda. Gli aromi stanno appena iniziando a sbocciare, ma si percepiscono già note di rose rosse, melograni e chiodi di garofano. Poi, la mineralità della pietra bagnata vi travolge in una grande onda durante un finale impressionante. Prodotto con uve provenienti da agricoltura biodinamica. Da bere subito, ma al suo apice a partire dal 2025.

Nessuna valutazione disponibile

74

.90

€ a bottiglia

(80,00 € presso la proprietà)

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