«Per la vendemmia 2018, la maturità Annata la cuvée. Il naso è intenso, con note di ciliegia candita, menta piperita e liquirizia. Al palato è rotondo, carezzevole, delicato. Bel finale persistente e cioccolatoso. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF). Nato dalla pietra rosa, La Dot è un cru arioso, cesellato e teso. Una bottiglia molto bella in omaggio alla nonna della viticoltrice che aveva ricevuto questi appezzamenti come dote di nozze.
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Occhio
Colore rosso carminio intenso
Naso
Aromi floreali e fruttati (iris, violetta, rosa, frutti rossi), che evolvono verso note speziate.
Bocca
Goloso, consistenza elegante e bel volume, finezza
Servire
A 13-15°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con pollame arrosto, carni bianche, agnello, andouillette...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2021) 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Marie-Élodie progredisce anno dopo anno senza derogare ai propri ideali. Un vincolo che lei accetta nonostante i raccolti scarsi degli ultimi Annate nelle denominazioni del nord. Lo stile ha guadagnato in precisione e i finali di bocca sono più soavi. Marie-Élodie non ha fatto alcuna concessione, non è nel suo stile! Ma probabilmente ha alleggerito il tratto, cercando meno materia a favore di un equilibrio più immediato e raffinato. Resta il fatto che l'intera vendemmia dimostra con brio la sua originalità e i vini, in particolare gli ultimi Annate, hanno una vera personalità.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2022) 16/20 (Vino molto buono)
Tenuta valutata (guida 2022) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).
A proposito del vino:
Per la vendemmia 2018, la maturità Annata questa cuvée. Il naso è intenso, con sentori di ciliegia candita, menta piperita e liquirizia. Al palato è rotondo, carezzevole, delicato. Bel finale persistente e cioccolatoso.
Informazioni sulla tenuta:
Se ci fosse un cartello al Clos de Mez, si potrebbe leggere "Marie-Élodie Zighera, viticoltrice artigiana"! Il suo vigneto (certificato biologico nel 2019) è diviso in due cru, di cui Fleurie è il centro. Appassionata sostenitrice della vendemmia intera, non ha acquistato uva nonostante le recenti grandinate che hanno colpito i suoi vigneti. Dal suo primo Annata, nel 2006, ha evoluto i suoi vini verso cuvée sempre strutturate, ma lasciando più spazio alla digeribilità. Un inverno in botte, uno in massa e uno in bottiglia: ecco perché i suoi Annate antichi nel mezzo della corsa al vino facile.
Valutazione dei clienti
3.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. CHRISTIAN C. Pubblicato su 06/09/2022
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 27/03/2022
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