Che risultato! Un vino delizioso, un bel Fleurie da servire a tavola per la gioia di tutti i vostri ospiti. Profumo elegante e palato preciso e strutturato per un vino maturo, generoso e goloso, in cui i tannini sono già ben levigati. Molto promettente. Un viticoltore da seguire da vicino.
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Occhio
Rosso rubino
Naso
Discreto ed elegante, con note di piccoli frutti rossi e neri, petali di rosa essiccati, spezie e una bella acidità che si percepisce
Palato
Frutta piacevole, palato strutturato e preciso, denso e avvolgente pur mantenendo la finezza, finale rotondo, tannini levigati
Servire
A 14-16°C
Apri
Da 30 minuti a 1 ora prima, per le Annate
Bere a partire da
2023
Da bere prima
2029
Guardia
Da 3 a 8 anni
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con una torta salata ai fegatini di pollo, involtini primavera al maiale, ravioli con carne macinata, indivia al prosciutto
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Ex commerciante per la casa Trenel, Grégoire Hoppenot ha rilevato nel 2018 i 10 ettari della tenuta di Jean-Paul Champagnon per mettersi in proprio. Gli appezzamenti con vigneti giovani sono certificati biologici, mentre il resto è in fase di conversione.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
Ho scoperto i vini di questa nuova tenuta durante le degustazioni a Villefranche organizzate dall’Inter Beaujolais, e i primi Annate Hoppenot mi hanno colpito al punto da meritare una menzione speciale. Se riuscirà a mantenere questo livello di qualità, gli importatori dovrebbero fare a gara per arrivare fino alla sua porta.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta recensita (guida 2022) Citata
Informazioni sulla tenuta:
Grégoire Hoppenot è un nome da tenere d’occhio. Fa parte di quei viticoltori che, prima di mettersi in proprio nel 2018, hanno maturato preziose esperienze, ad esempio presso le tenute Chermette, alla Maison Trénel o ancora alla cantina dei viticoltori di Bel-Air. È riuscito a costituire un patrimonio viticolo di alto livello tra i migliori lieux-dits della zona. Le vinificazioni delicate a grappoli interi sono seguite da un affinamento che combina vasche e legno già utilizzato, consentendo di esaltare al meglio le sfumature, ma anche di mantenere un carattere fine e facile da bere. Le annate 2018 si sono rivelate promettenti, quelle del 2019 sono particolarmente riuscite. Non vediamo l’ora di scoprire le prossime annate.