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Maison Coquard - Morgon 2007

Maison Coquard - Morgon 2007

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (1 clienti)

Nota : Beaujolais Aujourd'hui 2 grappe
Il cru Morgon proviene da un vigneto che si estende per 1100 ettari composto da 6 climats, con un particolare sottosuolo ricco di scisti granitici friabili che gli conferisce l'attitudine all'invecchiamento. Il Morgon 2007 è un vino robusto, generoso e fruttato, che evoca ciliegia, kirsch e albicocca. Un cru in stile borgognone...

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Maison Coquard

Annata

2007

Designazione

Morgon

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Gamay

I terroir

sottosuolo ricco di scisti granitici friabili

Viticoltura

Viti potate a forma di calice, nessuna vendemmia verde a causa delle basse rese naturali

Raccolta

100% manuale

Vinificazione

Macerazione di 9-12 giorni, tostatura, follatura del cappello, delestage e rimontaggi per una migliore estrazione di colore, composti fenolici e aromi). Fermentazione alcolica e malolattica al 100%.

Allevamento

in tini da 40-50 hl per 2 mesi, poi in vasche di acciaio inox prima dell'imbottigliamento nella primavera successiva alla vendemmia.

Contenuto alcolico

13%

Occhio

colore granato molto intenso

Naso

Intensi e bellissimi aromi di spezie, ribes nero e lampone

Bocca

robusto e generoso, corposo con tannini morbidi

Servire

Decantare a 12-15°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2009

Bevete prima

2012

Produzione

19 000 bottiglie

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

A d&eacute;guster sur une viande rouge, un gigot d'agneau, un gibier &agrave; plumes, des fromages...<br/>

Ulteriori informazioni su Maison Coquard

Ulteriori informazioni su Morgon

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guida 2014) Sélectionné (un'azienda o una cantina che ci ha colpito con uno o più dei suoi vini, senza che possiamo dare un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)

Informazioni sul dominio :

"Christophe Coquard ha fondato la sua attività di commerciante di vini nel 2005. Offre una gamma di vini che copre tutte le denominazioni del Beaujolais e, più recentemente, del vicino Mâconnais. Le etichette sono ben decorate e i prezzi rimangono ragionevoli. La casa non ha presentato i suoi 2008, come avevamo chiesto, ma piuttosto dei 2009 con una reputazione più lusinghiera. In questa Annata, siamo rimasti delusi da diverse annate, ma le denominazioni regionali erano ricche di frutta.

Valutazione del cliente

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

3/5

sul 1 recensioni

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Nota e consiglio di M. PHILIPPE C. Pubblicato su 11/05/2013

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