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Maison Coquard - Saint-Amour 2007

Maison Coquard - Saint-Amour 2007

Vino valutato 2,5/5Vino valutato 2,5/5Vino valutato 2,5/5Vino valutato 2,5/5Vino valutato 2,5/5
2.5/5 (2 clienti)

Note: Gerbelle & Maurange: 16/20 (Miglior punteggio della denominazione AOC), Beaujolais Aujourd’hui: 2 Grappes
Un nome evocativo per un vino naturalmente morbido ed elegante, che si apre con aromi di kirsch, spezie e reseda, oltre a un delizioso bouquet di frutti rossi. «Ecco un vino che vi farà innamorare del cru più romantico della terra. Il suo fruttato dolce accarezza setosamente il palato.» (Guide des Meilleurs Vins à Petits Prix 2009 - Gerbelle & Maurange)

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Sito valutato
21.214 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Maison Coquard

Annata

2007

Denominazione

Saint-Amour

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay

Terroir

scisto ricco di manganese

Viticoltura

Vigneti potati a gobelet; nessuna vendemmia verde a causa delle basse rese naturali. Pratica agricola sostenibile nel rispetto dell'ambiente e dell'ecosistema che circonda i vigneti

Vendemmia

100% fatte a mano

Vinificazione

Macerazione di 8-10 giorni, follatura, pigiatura, delestaggio e rimontaggio per una migliore estrazione del colore, dei composti fenolici e degli aromi. Fermentazioni alcolica e malolattica effettuate al 100%

Allevamento

Conservazione in serbatoi di acciaio inox fino all'imbottigliamento nella primavera dell'anno successivo, al fine di preservare l'eleganza, la finezza e la complessità degli aromi del vino

Gradazione alcolica

13%

Occhio

bel colore rubino intenso

Naso

con note di kirsch, rosa appassita, spezie e mora di rovo

Palato

al palato morbido ed elegante, con note di frutti rossi, frutta matura e spezie

Servire

In caraffa a 13-16 °C

Apri

1 ora prima

Bere da

2009

Bere prima

2017

Produzione

12.000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A d&eacute;guster sur une viande rouge, un gibier &agrave; plumes, des fromages... <br/>

Maggiori informazioni su Maison Coquard

Maggiori informazioni su Saint-Amour

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta segnalata (guida 2014) Selezionata (Una tenuta o una cantina che ci ha conquistato con uno o più vini della propria produzione, senza che possiamo esprimere un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)

Informazioni sulla tenuta:

«Christophe Coquard ha fondato la propria azienda di commercio nel 2005. Propone una gamma di vini che copre tutte le denominazioni del Beaujolais e, da poco, anche quelle del vicino Mâconnais. Le etichette sono ben decorate e i prezzi rimangono contenuti. La casa non ha presentato i suoi 2008 come le avevamo chiesto, ma i 2009, che godono di una reputazione più lusinghiera. In questa Annata, diversi cru ci hanno deluso, ma le denominazioni regionali brillavano di frutta.»

Valutazione dei clienti

Vino valutato 2,5/5Vino valutato 2,5/5Vino valutato 2,5/5Vino valutato 2,5/5Vino valutato 2,5/5

2.5/5

su 2 recensioni

Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5

Nota e consiglio di M. JEAN BAPTISTE D. Pubblicato su 07/04/2018

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. PHILIPPE C. Pubblicato su 11/05/2013

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