Château des Moriers - Moulin-à-Vent Vieilles Vignes 2018
95/100
James Suckling
«Come Don Chisciotte, non abbiate paura di attaccarlo!»
«Un eccellente Moulin-à-Vent che unisce ricchezza, ampia concentrazione e tannini fini per creare una composizione seducente al palato. Le note carnose e terrose sono intense, ma il carattere complesso dei frutti neri è ancora più pronunciato. Finale molto lungo e vellutato. Da bere o da conservare.» (James Suckling 2024)
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Occhio
Abito viola
Naso
Croccante, sanguigno, spezie, cedro, cioccolato, tabacco, fiori, frutti rossi (ciliegie candite), vaniglia
Bocca
Succoso, tannini morbidi, fruttato, leggermente speziato, tabacco invecchiato, cioccolato, leggermente sanguigno, frutti rossi canditi, leggermente floreale, buon equilibrio, buona persistenza.
Servire
Tra 16 e 18 °C
Bere prima
2028+
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina perfettamente a carni rosse, selvaggina, verdure grigliate...
James Suckling
Vino valutato (guida 2024) 95/100
Tenuta valutata (guida 2024) Consigliata
A proposito del vino:
Un eccellente Moulin-à-Vent che unisce ricchezza, ampia concentrazione e tannini fini per creare una composizione seducente al palato. Le note carnose e terrose sono intense, ma il carattere complesso dei frutti neri è ancora più pronunciato. Finale molto lungo e vellutato. Da bere o da conservare.
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