Château du Moulin-à-Vent - Croix des Vérillats 2011
16,5/20
Bettane & Desseauve
16/20
RVF
91-92/100
Robert Parker
«Il Croix des Vérillats 2011 presenta sentori di ciliegia e mora, con una bella salinità e sfumature gessose, di spezie scure e vaniglia. Dal bicchiere si sprigionano seducenti profumi di glicine e violetta, con una buona persistenza in bocca. Le 10.000 bottiglie prodotte di questa meraviglia dal finale lungo meriteranno di essere degustate fino al 2018.» (Wine Advocate 2012 - Robert Parker)
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Occhio
bellissimo abito di un intenso color granato
Naso
profondo aroma di frutti neri che esula dagli standard della denominazione Moulin-à-Vent
Palato
morbido e ampio, presenta una deliziosa dolcezza ben bilanciata dalla freschezza della frutta e delle spezie
Servire
a 16-18°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2015
Bere prima
2021
Produzione
12.000 bottiglie, 200 magnum cerati
Abbinamenti cibo-vino
da gustare con un petto d’anatra al miele, formaggi delicati di pecora, cioccolati dal gusto intenso...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2014) 16,5/20 (Vino di riferimento)
Tenuta valutata (guida 2023) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sul vino:
Profumo ben definito e vivace, al palato elegante; si apprezzano la finezza degli aromi e la precisione complessiva.
Informazioni sulla tenuta:
L’ambiziosa e coerente ristrutturazione del vigneto e della cantina, voluta da Jean-Jacques Parinet, sta oggi dando i risultati attesi. I progressi sono straordinari e la produzione continua a dominare la denominazione. Può contare su un team di talento, composto da Édouard Parinet, dal loro maestro di cantina Brice Lafon e dalla responsabile della comunicazione Morgane Chambriard. Un attore di primo piano per la denominazione e la regione, formidabile ambasciatore che crea valore e immagine sia in Francia che nel mondo.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2013) 91-92/100 (Grande vino)
Informazioni sul vino:
Il Croix des Vérillats 2011 presenta sentori di ciliegia e mora, con una bella salinità e sfumature gessose, di spezie scure e vaniglia. Dal bicchiere si sprigionano seducenti profumi di glicine e violetta, con una buona persistenza in bocca. Le 10.000 bottiglie prodotte di questa meraviglia dal finale lungo meriteranno di essere degustate fino al 2018.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2014) 16/20 (Vino molto buono)
Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sul vino:
Tra i singoli appezzamenti, il Croix Des Vérillats presenta una spiccata nota minerale (attenzione però all’affinamento).
Informazioni sulla tenuta:
Sin dalla sua acquisizione da parte della famiglia Parinet nel 2009, questa vasta tenuta si è dotata di importanti risorse umane per dare nuovo slancio ai vigneti del Moulin-à-Vent, proprio come fece a suo tempo lo Château des Jacques. In uno stile moderno per il Gamay, con un lungo e ben gestito affinamento in botte, le numerose cuvée da singolo appezzamento esprimono la complessità e la diversità dei terreni. Con l’annata 2016 fanno la loro comparsa i primi vigneti a bacca bianca (4,5 ettari) della tenuta nelle denominazioni Mâcon e Pouilly-Fuissé con il nome di Roc des Boutires.
Wine Spectator
Tenuta valutata (guida 2023) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)
Vinous
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
Valutazione dei clienti
4.2/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. ALEXANDRE B. Pubblicato su 20/06/2019
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Nota e consiglio di M. CHRISTOPHE B. Pubblicato su 25/02/2019
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Nota e consiglio di M. DOMINIQUE V. Pubblicato su 16/09/2016
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Nota e consiglio di M. SEBASTIEN R. Pubblicato su 25/11/2015
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