Domaines Chermette - Moulin-à-Vent La Rochelle 2018
16,5/20
RVF
Questa annata esprime il connubio tra finezza e potenza. Il terroir di La Rochelle è uno dei più prestigiosi terroir da invecchiamento di Moulin à Vent. Il vino è concentrato, potente, con un ampio ventaglio aromatico e una bella complessità. Un punto di riferimento della denominazione!
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Occhio
Colore rubino intenso con riflessi rosa magenta
Naso
Intenso, con note di rosa, violetta, prugna, ciliegia nera, mirtillo e marmellata di fragole, seguite da sentori di brioche imburrata e cioccolato nel retrogusto
Palato
Attacco morbido e ampio, voluttuoso e corposo al palato, con note di fragola in confettura. Retrogusto burroso e con sentori di brioche. Ottimo equilibrio e persistenza aromatica eccezionale
Servire
A 14°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere da
2022
Apogeo
Tra i 6 e i 10 anni
Bere prima
2034
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con coniglio alla senape, lepre alla royale, anatra e tutte le carni rosse; si abbina perfettamente a piatti a base di spugnole, camembert o Saint-Marcellin stagionati
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Martine e Pierre-Marie Chermette stanno gradualmente cedendo il posto al figlio Jean-Étienne Chermette, che non ha perso tempo nell’apportare alcuni cambiamenti significativi. In particolare il nome della tenuta: Domaines Chermette al posto di Domaine du Vissoux. Detto questo, l'essenziale è sempre lì: 31 ettari di Beaujolais rosso, 5,5 ettari di Beaujolais bianco, 16,50 ettari di cru a Fleurie, Brouilly e Moulin-à-Vent. La tenuta, rinomata per la golosità e la rotondità dei suoi vini, sembra aver adottato nelle ultime Annate stile più rigoroso, forse più orientato all'invecchiamento. Resta comunque il fatto che la qualità è sempre presente, con una menzione speciale per i Garants e i Trois-Roches del 2016.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata nel 2022 (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
Jean-Étienne Chermette continua a plasmare una delle gamme più affidabili della regione in questo punto di riferimento del Beaujolais meridionale. Come ho già scritto, vecchi vigneti, una vinificazione meticolosa ma tradizionale e l’affinamento in botti di rovere costituiscono i capisaldi dell’approccio adottato qui. Il giovane Chermette, che ha lanciato parallelamente la propria etichetta, di cui si parla in questo dossier, mi ha ricordato che la tenuta ha ottenuto la certificazione Terra Vitis nel 2018, il che è sicuramente un passo nella giusta direzione. Il 2021 qui, come altrove, segna un ritorno a uno stile di Beaujolais più leggero, più etereo e succulento rispetto a quello che le recenti Annate e secche hanno tendenzialmente offerto, ma qui queste qualità non vanno a discapito del sapore o della sostanza.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2022) 16,5/20 (Vino molto buono)
Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste tenute di grande prestigio, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
A proposito del vino:
Il profumo, ancora fortemente caratterizzato dal legno, presenta note di moka e burlat. Al palato è corposo, ma appesantito da un legno troppo marcato. Richiederà tempo per integrarsi.
Informazioni sulla tenuta:
Lo slogan della tenuta, «l’arte di produrre vino il più vicino possibile all’uva», riflette perfettamente la filosofia del viticoltore artigianale Pierre-Marie Chermette, affiancato oggi da Jean-Étienne, uno dei suoi figli. Ha iniziato la sua carriera nei 10 ettari dei suoi genitori, nel sud del Beaujolais, prima di acquisire 20 ettari nei cru Fleurie e Moulin-à-Vent, poi a Brouilly nel 2008. I vini ruotano attorno a un nucleo di frutta matura che affascina pur rispettando l'identità dei terroir. Segno di qualità, i vini invecchiano con grazia anche nelle Annate .
James Suckling
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata
Valutazione dei clienti
4.1/5
su 7 recensioni
Nota e consiglio di M. PATRICK C. Pubblicato su 19/09/2025
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Nota e consiglio di M. PATRICK D. Pubblicato su 29/05/2025
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Nota e consiglio di M. BERNARD L. Pubblicato su 12/05/2025
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Nota e consiglio di M. MARCEL J. Pubblicato su 30/10/2023
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Nota e consiglio di M. MICHEL G. Pubblicato su 30/04/2023
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Nota e consiglio di M. DOMINIQUE C. Pubblicato su 23/10/2022
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Nota e consiglio di M. ANTOINE C. Pubblicato su 15/06/2022
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