Domaines Chermette (ex Domaine du Vissoux)

4/5 (2 avis)

« Nez très classique de violette et de cerise avec une touche de mûre. Une structure tannique assez sérieuse qui demandera du temps pour s'intégrer complètement, mais l'équilibre entre le fruit et les tanins est déjà très convaincant. Vrai dynamisme à la longue finale sèche et pleine d'assurance. A boire maintenant, mais meilleur à partir de 2023. » (James Suckling 2022). Quelle élégance.

5/5 (2 avis)

Ce primeur quelque peu atypique, issu de vieilles vignes, est la pure expression du Gamay : cuvée vineuse, au plus près du raisin et toujours non chaptalisée. Robe sombre, bouche structurée et charnue, baies rouges et noires très mûres. C'est une cuvée haut de gamme, ayant du caractère. La complexité et la matière en bouche en font un vrai vin qui peut se bonifier durant l'hiver et se boire jusqu'à l'été.

4.5/5 (6 avis)

Cette cuvée provient des 20 hectares de Gamay majoritairement au Vissoux à Saint Vérand sur un sol de plagio-granites de couleur sombre. Feutré et complexe, le nez aux notes de violette, petits fruits rouges acidulés évolue ensuite vers une bouche juteuse, gouleyante et charnue. Arômes dominants de mûre, cerise, framboise, belle persistance, des tanins de peau. Tout simplement délicieux !

3.6/5 (48 avis)

« Dix-huit mois sur lattes ont affiné la note de noisette de ce chardonnay éclatant et à la pointe vanillée. La bulle est fine. La délicate tension s'installe sur une finale simple mais désaltérante. Un crémant à déguster avec des gougères au fromage. » (La Revue du Vin de France - novembre 2022) À ne pas manquer !

3.9/5 (11 avis)

« Inespéré ! Si jeune et pétri de qualités ! Le raisin traité avec une grande compétence. 18-18+ (Avis de Patrice P. publié le 20/08/2021 »

« Une belle réussite, le Beaujolais Cœur de Vendanges Vignes Centenaires 2021 de Chermette dégage du verre des arômes de baies sucrées, de cerises, de compote de fruits rouges et de pivoines, suivis d'une bouche mi-corsée à corsée, ample et charnue encadrée par des tanins souples et des acides vifs. Charmant et enveloppant, il est issu de vieilles vignes au cœur du sud du Beaujolais. » (Wine Advocate 2022)

« Autre cuvée réussie, le Moulin-à-Vent Les Trois Roches 2021, un vin souple et harmonieux aux parfums de baies sauvages, d'épices, de pétales de rose et d'écorce d'orange. Mi-corsé à corsé, ample et enveloppant, avec des acides acidulés et des tanins fondants, il se termine par une finale sapide. » (Wine Advocate 2022)

5/5 (2 avis)

« Plus riche et plus charnu que le Poncié, le Fleurie Les Garants 2021 mêle des arômes de prunes, de fruits rouges et de cerises à des notes de violette et d'épices dans un bouquet invitant. Mi-corsé à corsé, ample et charnu, c'est un vin souple à la texture élégante. » (Wine Advocate 2022). Un grand Fleurie !

5/5 (1 avis)

« Cuvée emblématique du domaine »

« Le Beaujolais Origine Vieilles Vignes 2020 émane du verre avec des notes de cerises, de baies sucrées et de prunes encadrées par une jolie note de tête de pivoines. Mi-corsé à corsé, velouté et charnu, avec des acides succulents et une longue finale parfumée, c'est un excellent rapport qualité-prix. » (Wine Advocate 2021)

4.2/5 (9 avis)

« Un délice de fruit et de fraîcheur »

« Regorgeant de cerises acidulées et d'une touche de tanins sains sur la bouche mi-corsée, ce beaujolais de base remarquable présente une excellente interaction d'éléments chauds et frais dans la longue finale bien structurée. À boire maintenant. » (James Suckling 2022) Tout simplement délicieux !

3.9/5 (14 avis)

« S'ouvrant dans le verre avec des notes de baies sauvages sucrées, de pétales, d'épices chaudes et de sol limoneux, le Moulin-à-Vent Les Trois Roches 2020 est mi-corsé à corsé, vif et bien concentré, avec des tanins poudrés et une finale alléchante. » (Wine Advocate 2021)

3.8/5 (4 avis)

« Le Moulin-à-Vent Rochegrès 2020 mêle des parfums de baies sucrées, de cerises et de pétales de rose avec des notes d'épices dans un bouquet invitant, suivi d'une bouche mi-corsée à corsée, riche et concentrée, son noyau charnu de fruits encadré par des tanins poudrés. Cela rappelle une version plus élégante de la première interprétation de Chermette en 2018.» (Wine Advocate 2021)

4.2/5 (4 avis)

« Des notes de cerises, de cassis, de sols doux et d'épices introduisent le Morgon Les Micouds 2020 de Chermette, un vin mi-corsé à corsé, étagé et vif construit autour de tanins poudrés et d'acides succulents. Profond et sapide, c'est une interprétation élégante de ce riche millésime. » (Wine Advocate 2021)

3.9/5 (25 avis)

« Un délice de fruit et de fraîcheur »

Cette cuvée provient des 20 hectares de Gamay majoritairement au Vissoux à Saint Vérand sur un sol de plagio-granites de couleur sombre. Feutré et complexe, le nez aux notes de violette, petits fruits rouges acidulés évolue ensuite vers une bouche juteuse, gouleyante et charnue. Arômes dominants de mûre, cerise, framboise, belle persistance, des tanins de peau. Tout simplement délicieux !

3.7/5 (10 avis)

Ce primeur quelque peu atypique, issu de vieilles vignes, est la pure expression du Gamay : cuvée vineuse, au plus près du raisin et toujours non chaptalisée. Robe sombre, bouche structurée et charnue, baies rouges et noires très mûres. C'est une cuvée haut de gamme, ayant du caractère. La complexité et la matière en bouche en font un vrai vin qui peut se bonifier durant l'hiver et se boire jusqu'à l'été.

4.5/5 (2 avis)

Cette cuvée exprime l'alliance de la finesse et de la puissance. Le terroir de La Rochelle est un des plus beaux terroirs de garde de Moulin à Vent. Le vin est concentré, puissant, avec une large palette aromatique et une belle complexité. Une référence de l'appellation !