Domaine Laforest - Régnié 2023
2*Étoiles
Hachette
« Equilibre gourmand (Hachette) »
«Jean-Marc Laforest coltiva 7 ettari nella denominazione Régnié. Vigneti di circa quarant'anni piantati su un terroir sabbioso e granitico che hanno dato vita a un vino di grande freschezza e dall'equilibrio goloso. Al naso, note di frutti neri si affiancano a sfumature minerali. In bocca si rivela una consistenza vellutata, sostenuta da una buona struttura tannica nel finale. Un Régnié spontaneamente piacevole, ma che invecchierà bene anche nel tempo." (Guida Hachette 2025)
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Occhio
Colore ciliegia, riflessi violacei
Naso
Ribes, ciliegia, cioccolato in polvere
Bocca
Ancora un po' giovane, tannini piacevoli, ciliegia, violetta, cioccolato, ribes, mora, minerale
Servire
Tra i 15 e i 17 °C
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina perfettamente con terrine, tacchino, salame brioche...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2025) 2*stelle (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Jean-Marc Laforest coltiva 7 ettari nella denominazione Régnié. Vigneti di circa quarant'anni piantati su un terreno sabbioso e granitico che hanno dato vita a un vino di grande freschezza e dall'equilibrio goloso. Al naso, note di frutti neri si affiancano a sfumature minerali. Al palato si rivela una consistenza vellutata, sostenuta da una buona struttura tannica nel finale. Un Régnié spontaneamente piacevole, ma che invecchierà bene.
Informazioni sulla tenuta:
Viticoltore come suo padre e suo nonno, Jean-Marc Laforest ha preso le redini nel 1973 di un'azienda che oggi conta 20 ettari. I suoi due figli Thomas e Pierre hanno preso il suo posto nel 2016. L'azienda produce i cru Brouilly, Côte-de-Brouilly e Régnié, oltre al Beaujolais-Villages.
Valutazione dei clienti
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. FRANCOIS J. Pubblicato su 10/07/2025
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Nota e consiglio di M. THOMAS B. Pubblicato su 01/05/2025
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