Jean-Paul et Charly Thévenet - Régnié Grain et Granit 2019 (Magnum)
92/100
Robert Parker
Figlio di Jean-Paul Thévenet, Charly è diventato un viticoltore esperto creando la propria tenuta a Régnié nel 2007. Seguendo le orme della sua famiglia, crea cuvée esemplari per la nostra più grande gioia, offrendoci qui un Régnié satinato, dal profilo elegante e raffinato. Il suo lavoro biodinamico rispettoso del terroir trova il suo pieno significato in questo Régnié re che ci colpisce per il suo fruttato intenso e puro. Una cuvée di scelta, ben lontana dagli standard, per stupire e deliziare a tavola.
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Occhio
Colore granato traslucido con riflessi violacei
Naso
Fine, delicato, con note di peonia, lampone e pepe bianco
Bocca
Rotondo, ampio, setoso, con una materia densa e morbida che avvolge piacevolmente il palato.
Servire
A 14-16°C
Aprire
Aerare in anticipo
Bere da
2022
Bere prima
2030
Guardia
Da 5 a 12 anni
Abbinamenti cibo/vino
Accompagna zuppa al Beaujolais, uova alla meurette, insalata delle Lande con petto d'anatra, filetto di carpa al Régnié, salsiccia calda al Beaujolais, andouillette beaujolaise.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato 92/100 (Annata ) (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
È la tenuta del figlio di Jean-Paul Thévenet, Charly, che alcuni anni fa ha acquistato dei vigneti a Régnié e ha prodotto la sua prima Annata 2007. Coltivazione biodinamica, vendemmia tardiva, macerazioni delicate e basso contenuto di anidride solforosa durante l'affinamento in vecchie botti sono all'ordine del giorno. Lo stile è elegante e delicato, privilegiando il fascino e la complessità aromatica rispetto alla forza brutale, e i vini tendono ad invecchiare con grazia.
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